南瓜絲怎麽炒才好吃

1，材料:1南瓜，青椒壹個，紅椒壹個，大蒜壹個，鹽適量，醬油適量，香油適量。

2.將南瓜洗凈，切絲。

3.將青椒和紅椒切絲，大蒜切碎。

4、熱鍋冷油下紅椒。

5.加入青椒和壹半蒜末。

6.炒香後加入南瓜絲，翻炒，加鹽和醬油。

7.出鍋前撒上剩下的蒜末，倒入香油出鍋。