中文又叫楊浦桃、紫浦桃、爪哇桃、水石榴、桃、代霧、蓮霧。
英文名Wax-apple，Wax-jambo
學名蒲桃。薩馬蘭奇)梅勒·埃特佩裏
該科屬於桃金娘科和蒲桃屬。
蓮霧是臺灣的風景，而中國大陸經常稱它為“洋浦桃”。學名蒲桃。薩馬蘭奇)是壹種蒲桃屬的熱帶果樹。桃金娘科的薩馬蘭奇。大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。17世紀，荷花由荷蘭人引入臺灣省，最初作為園林觀賞樹種植。直到最近幾十年，由於管理技術的改革，才被提升為臺灣省最重要的經濟果樹之壹。
荷花的成年樹高3米。東南亞3-4月開花1次，果實5-6月成熟，7月下旬開花2次，8-9月成熟，65438+2月仍開花結果。壹般果實重70-80克。在臺灣省省，蓮子的種植多在生產期進行調控，每年開花結果4-6次，畝產蓮子5000公斤。
目前臺灣省生產的蓮霧質量是世界第壹，臺灣省各地生產的蓮霧質量最好的是屏南，尤其是周楠和靠近林緣的地方。臺灣省蓮子總栽培面積約8000公頃，屏東縣7000公頃最大，其次是高雄縣、宜蘭縣、嘉義縣、臺北縣。這個鄉——周楠鄉的種植面積已經達到近800公頃，是臺灣的近十分之壹。
蓮霧壹年四季常綠，也是家庭綠化樹。該樹體態優美，花期長，花朵芳香，花形優美。結果期長，果實眾多，果形美觀，果實鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿狀，略帶蘋果香氣，味甜，清涼，品種有乳白色、青綠色、粉紅色、深紅色等。蓮霧味甘，性平。它含有蛋白質、膳食纖維、糖、維生素B、維生素C等。它有壹種特殊的香味，是天然的退燒藥。因為含有大量的水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
蓮霧喜暖不喜冷，其生長最適溫度為25-30℃，喜濕潤肥沃的土壤，對土壤條件要求不嚴格。沙土、粘土、紅壤和微酸性或堿性土壤均可種植，但要做好修剪、營養管理、排灌、防寒和產期調整。此外，疏花疏果、裝袋、帶手套采收、田間收貨，都是臺省蓮噴商品化中強調的技術環節。專業人士認為，這是科技研究的成果之壹。如果沒有這種栽培技術的改進，荷花可能還停留在庭院栽培的狀態。蓮霧結果快，壹般在種植後的第二年就能出少量的果實，以後逐年增加。壹株樹齡10年的蓮霧，每年可以收獲300到400公斤的果實。
蓮霧是壹種可以治療多種疾病的好水果。性味甘，有潤肺、止咳、祛痰、涼血、收斂之功。主治:肺燥、咳嗽、呃逆、持續霧翳、痔瘡出血、腹脹、腸炎痢疾、糖尿病等。用木炭研磨還可以治療外傷出血和下肢潰瘍。此外，臺灣省民間有“吃蓮霧清肺火”的說法。人們視其為消暑解渴的佳果，習慣煮冰糖治療幹咳無痰或難咳。蓮花果實是空心的(實心的)，看起來像壹個蠟丸。人們也喜歡在宴會上把它作為涼菜，這是壹種解酒的奇妙水果。它淡淡的甜味略帶酸味，有蘋果的香味，吃後在牙齒和臉頰上留香。在蓮霧中央挖壹個洞，塞肉末，大火蒸約10分鐘。是臺灣省傳統名菜，美其名曰“四海壹家”。將切好的蓮子用鹽水浸泡壹段時間，然後和黃瓜、胡蘿蔔片壹起翻炒。不僅色、形、味俱佳，而且酥脆可口。是不可多得的夏季減肥食品。蓮霧不耐儲存，壹般常溫下只能儲存壹周，所以收集包裝後要馬上送到市場。蓮霧主要是和鮮果壹起生吃，也可以腌制、加糖、罐裝、脫水保存或制成果汁。【編輯此段】蓮花噴霧的栽培壹、修剪
黑鉆石蓮花是壹種常綠喬木，樹的開口很大。為便於管理，種植後在距地面40 ~ 60 cm左右的位置選擇3 ~ 4根健壯、大角度的主枝，均勻分布在各個方向。直立的樹幹用鐵絲截掉或斜插，養成良好的開口樹形，樹高壹般在2.5米以下，但禁止在6 ~ 7月或8 ~ 9月修剪。？
二、營養管理？1.每年催花成功後的9 ~ 10個月，母株需施氮、磷、鉀年總量的50%(總量N-P？2O？5-K？2O為1.2kg每株)，每株加雞糞、鴨糞、餅肥或堆肥10 ~ 30kg。2.6月10 ~次年5月分階段施入剩余50%氮肥和25%磷肥，每隔15 ~ 20天葉面噴施鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，對芒果的品質和色澤有重要影響；3.在收獲結束後的6月至7月施用剩余的磷和鉀肥。施用方法:結果樹開花前基肥是在樹冠邊緣距樹幹向內約30 ~ 60 cm處開壹條環形施肥溝，深約15 cm，寬20 cm。施肥後覆土，其他時期追肥可施於溝內或沿樹冠外緣撒施。
三。灌溉和排水
果園除了休眠期和花芽分化期要幹燥，其他時期都需要充足的水分。
四、防寒？除了加強肥培管理使樹體健壯，多施鉀肥增強抗寒性外，98%茶乙酸鈉(SNA)和赤黴素(GA？3)10 ~ 200000倍液，寒流前後每天噴灑高濃度98%茶醋酸鈉40 ~ 50000次。如果是結霜，要在晚上或第二天早上噴灑地下水，清除葉子上的積霜。？
動詞 （verb的縮寫）收獲與加工？當蓮霧的固有顏色出現，果實凹陷(肚臍)展開，就可以開始收獲了。水果不耐貯藏，壹般常溫下只能保存壹周，采收包裝後應立即送市場。蓮霧主要是和鮮果壹起生吃，也可以腌制、加糖、罐裝、脫水保存或制成果汁。大陸30元
蓮霧栽培技術
蓮霧是典型的熱帶作物，起源於馬來半島。福建種植的主要品種是臺灣省育成的最優質的黑珍珠蓮子。通過幾年的試種，總結出壹套種植黑珍珠蓮子(以下簡稱蓮子)的高產栽培技術。
現場條件
蓮霧喜溫暖，怕冷。最適宜的生長溫度為25-30℃，8℃會結冰。對土壤要求不嚴格，但微堿性、濕潤、肥沃的粘土土壤最適宜(如水田)，土地和旱地種植產量和質量較低。
栽培技術
適合在春季種植荷花，株距為4m×5m。挖大坑，施肥，種大苗。洞要挖1米見方，垃圾、土、肥料每孔50公斤。育苗要求壹級苗，每公頃500株左右，然後逐步間苗。
整形修剪栽植後，留壹主幹，在距地面60cm處切去上端，在距地面25 cm以上的主幹處，選擇3-4個生長勢強、分布均勻的新枝，在距離約10 cm處作為主體，除少數作為輔助枝外，其余全部切除。同時豎桿綁在主枝上，呈45℃角自然成型。次年春節前，對新留的主枝適當剪短，剪去薄弱部位，待春梢準備好後，在仙蕊選擇強冠進行分塊擴枝。整形修剪的目的不僅僅是選擇好的樹形，更重要的是送通風，這在進入調試日期後尤為重要。如果要結冬春果實，必須在每年的2月進行剪短，把植株上的葉子，以及病枝、枯枝、過密枝、長枝全部剪掉，只留2年的枝條。如果是半剪，必須做遮光處理。
肥水管理荷花需肥量大，前期要多施磷鉀肥，花芽分化期不能多施氮肥，小果後再施磷鉀肥。科學管理水分，9-6月保持果園幹燥，以利於花芽分化，其他時間保持濕潤，及時灌溉，防止落花落果。就周年管理而言，1-2年生樹壹般施氮肥400-600g，7-8年生樹施氮肥1299-1800g。通常在9-6月開花前施氮磷鉀肥總量的50%，加堆肥10kg；3-4月花果期，分期施入占總量50%的氮肥和占總量25%的磷鉀肥；6-7月收獲結束時，再施占總量25%的磷鉀肥。果實結果時，可在結果期葉面噴施氮、磷和微量元素。此外，在壹些沿海地區，土壤含鹽量過高。如果用淡水沖鹽，降低土壤含鹽量，可以明顯改善土壤性狀，促進植物正常生長。
開花疏果有大量的花和果實。5年生樹的正常花穗壹般在2000個以上，每穗雄蕊數壹般在11-21之間，而經濟栽培產生的果實只需要200穗左右，每穗僅需6-8枚雄蕊。為加速果實發育，增加果實，提高品質，宜選擇留果部位好的穗，避免劃傷和日曬，刪除品質差的果實。挑選保存時，首先要去掉向上生長的花穗，去掉長枝頂端的花穗，盡量把花穗留在橫向生長的主幹上，以免日後果實長大時果柄或短尖因超載而折斷。在選擇剩余的穗後，從這些剩余的穗上除去不必要的雄蕊或果實。同時要用毛毛繩把穗掛在棚架上拉。套袋應在開花後20天左右的幼果期(掛鈴期)進行。套袋前，全園必須徹底控制病蟲害。如果果蠅密度過高，應提前進行套袋購買，即在花朵枯萎後。
為了滿足市場需求，可以進行催花等處理。使荷花從營養生長成長為生殖生長。發貨周期調整為65438+次年2月至4月。常用的方法有灌水、斷根、環剝、彎枝等。
病蟲害防治蓮霧的主要病害是炭疽病和果腐閃光病，蟲害主要是果蠅、金龜子和介殼蟲。蓮的果實對農藥敏感。因此，生產中可使用代森鋅、多菌靈、甲基硫菌靈、擬除蟲菊酯等低毒高效農藥。
摘蓮果不能吃紫的。肚臍展開，就可以收割了。壹般水果在常溫下只能保存1周。打包後立即出售。
蓮子在臺灣省有悠久的栽培歷史。早在17世紀由前荷蘭人從爪哇引進，僅零星種植於臺灣省各地的農家庭院和果園。近年來，由於品種和栽培技術的研究突破，蓮子的生產周期提前，質量提高，現在被視為夏季的好水果。在臺灣省20多種主要經濟果樹中排名第6和第7。臺灣省蓮的品質最好，果實有壹種特殊的香味，清脆可口，看起來很優雅。優質蓮子被稱為“黑珍珠”，每公斤售價數百元(新臺幣)。良好的栽培管理，壹年可收獲五次，尤其是春夏幹熱季節，作為清涼解渴的水果，很受歡迎。目前臺灣省蓮霧栽培面積已達8700多公頃，主要分布在宜蘭、彰化、臺南、屏東等地，年產量達65438萬噸以上。包道最好的蓮蓬來自最南端的屏東縣。
蓮霧不耐儲存，壹般常溫下只能儲存壹周，所以收集包裝後要馬上送到市場。蓮霧主要是和鮮果壹起生吃，也可以腌制、加糖、罐裝、脫水保存或制成果汁。【編輯此段】購買的蓮花噴霧有壹層自然閃亮的果蠟，顏色有乳白色、青綠色、粉色、深紅色、深紫色等。果肉呈海綿狀，含水量很多，不僅甜而且有淡淡的蘋果香味，含有少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質等營養物質。適合生吃，涼了更美味。如何選擇好吃的蓮花噴霧？
蓮霧的好壞主要通過甜度、肉質、顏色、大小來區分，而消費者可以通過外觀大小、顏色來輕松區分，但甜度和肉質並不容易區分。下面簡單介紹壹下，幫助消費者選擇蓮花噴霧的優缺點:
1.大小:壹般壹斤幾粒為標準，壹斤4粒以下為上品，壹斤4-5粒為中品，壹斤5-6粒為中品，壹斤6-7粒為次品，7粒以上為次品。
2.甜度:壹般消費者只能靠主觀的“舌頭”分辨甜度。甜不甜對人來說很容易，但壹般以白利糖度0-32%來衡量。15度以上極其甜，12-15度非常甜，10-非常甜。
3.肉質:消費者可以用刀片橫切蓮霧。果肉越厚，海綿越少(即中間呈海綿狀)，說明質量越好。
4.顏色:顏色和荷花的味道沒有絕對的關系，會隨著季節的變化而變化。壹般冬天顏色最深(有時深達深紫色)，隨著氣候變熱，蓮花的顏色逐漸變淡。壹般冬蓮顏色越接近紫色，越成熟，含糖量越高。用布輕輕擦拭後皮膚越亮，質量越高。表皮的光亮程度也和肉的厚度有關。皮越亮，肉越厚，但太熟了就不受限制了，因為太熟了，亮度會淡而亂，但口感不受影響。另壹個特例，就是蓮花的果實如果受到太多的陽光照射，會破壞它的色素而變白。如果足夠熟，就會變成乳黃色。雖然它的顏色不漂亮，但同樣好吃。
購買蓮花噴霧時，除了註意顏色外，還可以從外觀上鑒別其成熟度。蓮花噴底越大越成熟。粉色品種，果實大、飽滿、直，果色深紅，而紅黑相間的黑珍珠最甜，其次是暗清紅色。
清潔:蓮霧底部比較容易藏臟東西。用水沖壹下，泡點鹽水更好吃。吃的時候可以把水果底部的肚臍切掉。吃法:千萬不要把蓮蓬切成兩半。整個咬下去，發出清脆的聲音，從尖端越咬越甜。據說端午節也很適合吃蓮霧。【編輯此段】藥名蓮花噴。
漢語拼音連五
拉丁植物和動物礦物名稱蒲桃。)Merr . et Perry[my rtus Samarangense bi。]
回歸內心；肝經
瀉火解毒功效；祛濕止癢
桃金娘科的科和屬分類
舌頭和嘴巴上的瘡的適應癥；鵝口瘡；瘡濕爛；外陰瘙癢
壹年四季都可以收獲儲存，很少使用也不曬幹。
資源分布在廣東、臺灣省和廣西。原產於馬來西亞和印度。
動植物形態:梧桐，喬木，12米高。嫩芽被壓扁了。葉對生；葉柄極短，不超過4毫米長；葉片薄革質，卵圓形至長圓形，長10-22厘米，寬6-8厘米，先端鈍或稍尖，基部窄，圓形或微心形，上表面幹燥後呈黃褐色，下表面有許多細小的腺點，側脈14-19對，離邊緣5毫米處相互結合，彼此靠近。胸腺頂生或腋生，長5-6厘米，有數朵花；白花；萼筒倒錐狀，萼齒4，半圓形；雄蕊多，長約1.5cm，花柱長2.5-3cm。果實梨形或圓錐形，肉質，紫紅色，有光澤，長4-5厘米，頂端凹陷，宿存肉質萼片。1種子。花期3-4月，果實5-6月成熟。
性質甜；性冷淡
來源《中華本草》