蒸螃蟹和王子蟹的正確做法如何蒸螃蟹和王子蟹？

1，將蟹浸泡在白酒中，待蟹無意識後，再用小刷子將蟹洗幹凈，蒸鍋放水，燒開後放入蟹，蒸15-20分鐘。

2.生姜洗凈去皮，切成片。取壹小碗，加入醋和香油，並加入姜末。備用？為了保持螃蟹的鮮美，建議不要放香油。

3、太子蟹蒸20分鐘左右就可以吃了，蒸的時間太長太短都不好。