在陽光充足、幹旱或養分不足的情況下，辣椒的葉子會提前變紅。此外，如果使用植物生長調節劑，如新鮮蔬菜的類似物，辣椒葉可能會過早變紅。
當然，以上情況不包括辣椒疫病引起的紅色。如果妳的辣椒植株有以上問題，建議咨詢專業人士進行診治。