如何剝竹筍剝竹筍的方法。

1.將需要去皮的竹筍清洗幹凈。用刀尖深深地紮進竹筍的尾部。

2.用刀尖切壹下，轉壹下，這樣筍皮就會翹起來，用刀劃到蘆筍尖。剝去有色皮，直至露出白筍。

3.用刀把竹筍下部的根部去掉，然後把根部和表面有顏色的部分清理幹凈。