如何腌制香椿芽，讓香椿芽變得絕世美味？

第壹種方法:洗凈控水，加入適量鹽拌勻。靜置30分鐘左右後，用手揉至變軟。過了壹夜，分兩次加入適量的鹽，根據情況再揉壹遍，就差不多了。把它放在冰箱或陰涼的地方。第二種方法:洗凈控水，鍋中水燒開，將香椿放入鍋中，變色，撈出控水，加入適量鹽拌勻。最好是攤開晾涼放好。盡情享受，想拿什麽就拿什麽。查看原帖> & gt