烹飪培訓班有用嗎？

在酒店學習，通常是以基層清潔加工原材料為主。壹個熟練的師傅會教妳如何使用刀等。這個時候會切配，然後可能會讓妳做壹些簡單的涼菜什麽的，但是估計要兩三年，學的還是比較慢的。

如果妳從學校開始，妳會被教如何使用刀具等工具，然後妳會被教如何用手做飯。妳會學的很快，所以想從零開始學廚師，還是去學校比較好。