荷花，中國十大名花之壹，不僅色彩艷麗，芳香撲鼻，而且適應性強，可廣泛種植於湖泊中，蔚為壯觀，可盆栽於瓶內，別有情趣；自古以來，宮廷園林和私家園林中珍貴的水生花卉越來越受到人們的青睞，並廣泛應用於當今的現代景觀園林中。最近國內有三種特殊的荷花園:壹種是武漢東湖磨山的園林植物園，開辟大片水生花卉區，觀賞和研究荷花；壹是南京莫愁湖、杭州新“屈原風荷”等大型公園，以賞蓮為主；另壹類是以野趣為主，結合旅遊的荷花民俗旅遊資源景區，如廣東三水荷花世界、湖南嶽陽團湖景區等。
2.景觀園林中以水景植物為主題:俗話說“沒有山的園林不壯，沒有水的山不美”。在中國園林中，用荷花裝飾水景是很常見的。江南有很多有名的園林，有樓臺賞荷。揚州瘦西湖堤上有壹座“蓮花橋”。橋上玉亭錯落有致，造型古樸典雅，精致獨特，與湖中荷花相映成趣。是瘦西湖風景最好的地方。嶽陽金禧園荷花廣場依水而建，與蜿蜒的圍墻相連，香蒲飄香，雨中賞荷，深受群眾喜愛。
3.做壹朵四季可賞的夏花:四季不同的景觀，是中國造園人恪守的造園法則，梅花抗冬，楊柳迎春，綠蓮解暑，桐葉驚秋。荷花的綠色觀賞期長達8個月，團花期約2~3個月。夏秋時節，人少蟬鳴，桃李無言，婀娜多姿的荷花在壹泓清水中散發著沁人心脾的清香，讓人心曠神怡。
4.多層次布置中的前景、中景、主景:中國園林在布置植物時非常註重層次的變化，以形成高低遠近不同的豐富景觀。柳與蓮的結合是典型的手法。劉鶚曾用“四面荷花三面柳，壹城有山半城有湖”來概括濟南的大明湖。湖南湘潭雨湖公園，春日柳絮飛揚，小河尖；夏秋時節，花葉婀娜，楊柳青青；冬天，柳絲批雪，殘荷有聲，不失為壹處美麗的風景點。
5.作為工業廢棄物汙染水體的“過濾器”:由於蓮藕的地下莖可以吸收水中好氧微生物分解汙染物的產物，蓮藕可以幫助汙染水體恢復食物鏈結構，促進水生態系統逐步實現良性循環。
荷花對生長環境有很強的適應性。它不僅能在湖泊池塘裏吐紅揮綠，甚至在小鍋小碗裏也能雍容華貴，裝點世界。在中國荷蘭文化史上，盆蓮的形式壹開始只是用於私人庭院觀賞。如今，盆栽荷花在中國各地的園林中被廣泛應用。盆栽與池塘種植相結合，提高了盆栽荷花的觀賞價值，常出現在園林水景和園林小品中。荷花水石盆景是近年來在杭州出現的壹種新盆景。它是荷花盆栽和水石盆栽的有機結合，既體現了巖石的堅固挺拔，又展現了荷花的嬌艷。荷花盆景可以選擇珊瑚石、沙石、斧石、英石等巖石作為材料。
我國插花始於六朝，起源於佛前獻花。作為佛教的聖花，可以說插花方便蓮花在上升的時候結下不解之緣。唐宋時期，獻花仍是插花的主要形式。到了明清時期，插花藝術有了很大的發展。此時荷花插花的深度和技巧上升到了壹個新的高度，堪稱中國古代插花藝術的鼎盛時期，時至今日，人們對荷花插花已有了更加深入的研究。不僅荷花、荷葉、蓮藕、蓮果等材料在插花中的應用越來越廣泛，而且對這些材料的觀賞效果進行了科學的比較。荷花插花壹般以選擇中小型品種為宜，同時也宜搭配其他植物的枝、葉、果，力求色彩鮮艷，構圖明亮，觀賞效果可維持3~4天。
多年生水生植物。根莖(蓮藕)粗大多節，生於底泥。葉盾形，圓形，表面深綠色，背面灰綠色有蠟白色粉末，全緣波狀。葉柄圓柱形，密被倒刺。花單生於花梗頂端和水面以上，有單瓣、復瓣、重瓣和重瓣。顏色有白色、粉色、深紅色、淡紫色或中間色；雄蕊多數；雌蕊離生，埋於倒錐形海綿花托中，花托表面有許多散在的蜂窩狀孔洞。受精後逐漸膨大，稱為蓮花，每個孔中生出壹個小堅果(蓮子)。花期為6-9月，每天早上開、閉。果實成熟期為9月至65438+10月。荷花的根是種在池塘或河底的泥上，荷葉是露出水面的。莖上有突出水面幾厘米的花。荷花壹般長到150 cm高，水平延伸3米。荷葉最大直徑60厘米。引人註目的蓮花最大直徑可達20厘米。
蓮，雙子葉植物，屬睡蓮科蓮屬，包括中國蓮和美國蓮兩個品種。中國蓮分布於亞洲和大洋洲，且多為高大，橢圓形，綠葉。栽培品種中有單瓣、復瓣、重瓣、重臺、千瓣，花由紅到白。美洲蓮分布在北美。它的植株矮小，葉子近圓形，深綠色，花只有單瓣，黃色。它仍然處於半野生狀態。根據古植物學家對化石的研究，早在654.38+0.35億年前，蓮屬植物就分布在北半球的許多水域。在中國，1973發現的河姆渡文化遺址，含有蓮花花粉化石，確定為距今7000年。這說明至少在7000年前，荷花就在中國有分布，甚至被用作食物。雖然今天的壹些資料表明，蓮花起源於印度，但根據歷史資料，中國是蓮花的原產地。荷花在中國栽培歷史悠久，流傳甚廣。西至天山北麓，東至臺灣省島，北至黑龍江，南至海南三亞。可以說，中國是荷花的世界栽培中心。
蓮是最古老的雙子葉植物之壹，同時也具有單子葉植物的壹些特征。蓮的胚被鱗片包裹，類似單子葉植物。從花的結構來看，荷花有3或4層花被，外輪萼片，內輪花瓣，雄蕊多，離生雌蕊，單道舟狀花粉粒。蓮的莖有明顯的分段現象，地下莖節上布滿須根。這些是單子葉植物的特征。荷花的芽是混合芽，人們肉眼看到的荷花芽是蓮藕的頂芽和各節腋芽的位置。根分為種子根和不定根。種子胚根形成的主根不發達，不定根起功能作用。至於蓮花的莖，則被稱為蓮藕，實際上是蓮花的地下根莖，是儲存養分和繁殖的器官。荷花為單生兩性花，由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托和花柄六部分組成。品種多樣，顏色豐富。
葉子分三種:頂芽先生出的葉子，形狀小，柄薄，浮在水面上，稱為金錢葉，或稱金錢葉；最早從蓮藕上長出的葉子稍大，也浮在水面上，叫浮葉；後來，從蓮藕中伸出水面的葉子被稱為豎葉。無論是錢葉、浮葉、豎葉，都是卷成有棱條才出水的。垂直葉的大小、高度和順序隨生長時間表現出明顯的上升和下降臺階。新蓮藕形成時，拔出的直立葉比前壹片大，只是刺得短壹些，稱為“背柄葉”。在其前方出現壹片形狀小、莖短、背部微紅的葉子，稱為“終止葉”。人們只有通過識別頂生葉才能找到新蓮藕在泥中的位置。
荷花的花原基種植在蓮藕區的芽中，在幼葉基部的背面；花單生，兩性；萼片4~5，綠色，開花後脫落；營長桃形、桃形或圓桃形，深紫色或灰綠色；花可分為單瓣、復瓣、重瓣和千瓣，顏色有絳紅、粉紅、白色、棕綠色和中間色。花期為6 ~ 9月，單朵花花期僅3 ~ 4天，多在中午開放，數千瓣可開10天以上；最大花徑可達30厘米，最小的不到10厘米；雄蕊60~450枚或瓣狀，花藥碎片多為黃色，花絲為白色；人頭生，子房上位，心皮多分離，散生於碗狀、喇叭狀綠色花托內。花枯萎後膨大的花托叫荷花，上面有3-30個荷花細胞。當它正常發育時，每個心皮形成壹個橢圓形的堅果。有時心皮“起泡”或瓣狀，不能形成果實。這種水果俗稱蓮子，綠色時外皮呈青綠色，成熟時變成深藍色。果皮表面有氣孔和保衛細胞，表皮下有堅實致密的柵欄組織，氣孔下有氣孔通道。成熟蓮子果皮的氣孔通道很小，阻礙空氣和水自由進出，甚至阻礙微生物進入。這種特殊的組織結構保證了蓮子的長壽。它可以在地層中埋藏數千年而不被破壞，甚至可以用來播種和發芽。
君子花、淩波仙、水宮仙、玉環等。據《北夢物語》記載，唐朝元和年間(806~820年)，蘇長垣住在吳中(今蘇州)，遇到壹位素衣粉面少女，送給他壹枚玉指環。不久，他發現他家院子的水池裏有壹朵蓮花，花蕊裏也有壹枚玉指環，但“絕碎”，後人就稱之為玉指環。
荷花被稱為“活化石”，是被子植物中最早出現的植物之壹。
在人類出現之前，大約104500年前，地球的大部分被海洋、湖泊和沼澤覆蓋。當時氣候惡劣，災害頻發，沒有動物，大部分植物被淘汰，只有少數生命力極強的野生植物生長在這片貧瘠的大地上。其中有壹種我們今天稱之為“荷花”的水生植物，經受住了大自然的考驗，頑強地生存在阿穆爾河(今黑龍江)、黃河、長江流域以及北半球的沼澤湖泊中。大約九千年後，原始人類開始出現。人類為了生存，采集野果充饑，很快發現這種“蓮花”的野果和根節(即蓮子和蓮藕)不僅可以食用，而且香甜可口。漸漸地，“蓮花”這種人類賴以生存的食物來源深深地印在了我們的祖先——原始人類的心中，成為了人類生存的象征。
直到公元前56000年的新石器時代，隨著農耕文化的出現，人類開始進壹步了解荷花。當時人類為了滿足生活對水的需求，壹般定居在有天然泉水的河岸和湖泊或沼澤地帶，而這些地區恰恰是野生荷花的主要分布區。從出土文物中發現，在河南鄭州市北大河村發掘的“仰韶文化”遺址中，室內桌上有炭化的麥粒和兩顆蓮子，距今已有5000年的歷史。人類在持續的生產勞動中，積累了豐富的關於荷花生長習性和生存環境的感性認識，為我國古代膏體花卉文化的產生和發展奠定了良好的基礎。
秦漢以前，軍閥割據，戰亂頻仍，勞動生活水深火熱。秦始皇於公元前221年統壹中國，結束了混戰局面。在這個大壹統的帝國中，蓮文化得到了充分的發展，並逐漸滲透到農業、經濟、醫藥、宗教、藝術等各個領域。
漢代是中國農業空前發展的時期，對荷花的栽培和發展也起到了重要的作用。漢代以前，中國所有的荷花品種都是單瓣紅蓮。魏晉時期，出現了重瓣蓮。南北朝時期，蓮瓣數以千計。
自西漢以來，我國官私商業迅速發展，豐富了各地區的商品種類，對荷花的傳播和分布具有重要意義。江陵、合肥、成都等地的特產蓮藕通過這些中心市場進入北方，從根本上擴大了荷花的分布區域，使北方人民進壹步認識荷花，了解荷花，從而大大提高了荷花的栽培技術。北魏賈思勰寫的《齊·姚敏書》中有“種藕之法”:“初春挖藕種於魚塘泥中，然後有蓮花。”；還有壹種“種蓮子”的方法:“八月九日，若蓮子又硬又黑，就在瓦上磨蓮蓬頭，使皮變薄，用熟泥封死，如三指長、二寸長，使蓮蓬頭被磨尖，泥幹後拋在池中重泥下。皮膚自然薄，容易長，很快就出來了。如果不磨，皮會又硬又厚。可見當時中原南北兩岸的荷花栽培技術相當高超。
自秦漢以來，中國醫學開始了新的發展。漢代的神農在品嘗了各種草藥後，總結出壹套治療疾病的良方，即《本草經》，又稱《神農本草經》，其中記述了蓮藕的藥用和保健功能。東漢喬縣人華佗，是中國醫學史上著名的神醫。手術前，他先給病人服麻沸散使其昏迷，切開腹部背部縫合傷口，最後敷上蓮藕皮制成的膏藥，四五天即可痊愈。荷花已成為中國醫學寶庫中的壹朵奇葩。
西漢時期，樂府歌逐漸流行，產生了許多優美的采蓮歌謠。其中采蓮歌(又名采蓮人、湖邊采蓮人)等，舞者身著紅衣，身穿昏裙，乘蓮花船，手持蓮花，載歌載舞，充滿濃郁的生活氣息，是我國最受歡迎的傳統民間歌舞之壹。
& lt第四，蓮花文化的繁榮——隋唐至明清時期的蓮花文化
隋唐以後，荷花的栽培技術進壹步提高，詩詞、繪畫、雕塑、工藝品等荷花文化內容更加豐富多彩。在飲食文化中，荷花進壹步成為人們保健的名貴滋補品。與此同時，荷花以其多姿多彩、雍容華貴的外觀走進了私家園林。比如長安城外的東南角，秦漢時有宜春園，隋朝建都長安後，改稱芙蓉園。南宋都城臨安(今杭州)曲園的風與蓮。特別是貞觀統治以後，荷花的應用越來越廣泛，成為工藝美術家的靈感來源。比如隋唐時期的瓷器和銅鏡都有蓮花紋的裝飾。金銀器皿，尤其是盤邊，飾以濃郁的蓮花花瓣，整體風格華麗而真實。宋代的染織業比唐代有較高的發展。著名女畫家、絲綢工作者朱克柔創作的荷花絲綢圖案“古雅”，堪稱傑作。明清木版年畫多采用“蓮(蓮)貴子”、“蓮(蓮)多歲(魚)”等吉祥的荷花圖案，表達人們的思念和祝願。
在中國藝術繪畫史上，荷花的精品更是異彩紛呈。最著名的是南宋畫院吳冰的《出水芙蓉》，它生動細膩地描繪了荷花清新脫俗的風采。還有明末畫家張子正的《荷花鴛鴦圖》。
& lt荷蘭文化的繁榮——現代荷花文化
鴉片戰爭以來，特別是新中國成立後，廣大勞動人民當家作主。荷花也成為美化人們生活、陶冶情操的珍貴花卉，被譽為十大名花之壹。孫中山先生和周恩來總理多次倡導大力發展荷蘭文化，向友好鄰邦播撒友誼的種子。
1918年，孫中山先生遊歷日本，帶來了遼東半島普來店出土的九顆蓮子。經過精心培育，古蓮子種植成功。1963年，大和向中國科學院院長郭沫若贈送了壹百粒大和蓮種子。1979年4月，鄧副委員長訪日參觀主持修建的奈良唐寺時，森本長老將中日兩國專家培育的唐寺蓮、孫文蓮、中日友好蓮的蓮藕送給鄧副委員長。1980年4月，為慶祝中國展出，日本壹僧人在揚州大明寺，武漢院將唐寺蓮、孫文蓮、中日友好蓮的蓮藕送到大明寺，擺放在紀念館旁的平原樓前。
隨著科學技術的發展，荷花的栽培技術也越來越先進和完善。阿花有200多個品種，分布在全國各地。隨著荷花文化在全國各大城市的普及和發展，越來越多的城市以荷花為市花。迄今為止，已有河南省濟南市、濟寧市、許昌市、孝感市、洪湖市、廣東省肇慶市將荷花視為文化精神的象征。
在江南蘇州壹帶，農歷六月二十四日是荷花節，稱為鶴山生日。到時候，人們會興高采烈地成群結隊來觀賞荷花。尤其是佛教徒，最尊重它。比如觀音菩薩坐在蓮花上。1990年遇刺身亡的印度總理拉吉夫，是他的祖父尼赫魯在獄中時給他起的名字，在印度語中的意思是“無瑕的白蓮花”。1993 3月31日，八屆全國人大壹次會議審議通過的《中華人民共和國澳門特別行政區基本法》也以蓮花作為澳門區旗和區徽的圖案，表達了當地人民對蓮花作為純潔和高貴象征的特別崇拜。由於荷花是花卉王國的名科，被群眾評選為中國十大傳統名花之壹。65438-0989在北京成立中國荷花協會，促進了荷花在中華大地上美麗芬芳。
普通法規
相傳蓮花是王母娘娘身邊美麗的侍女玉姬的化身。當初，虞姬看到成雙成對的人，男耕女織，十分羨慕，於是動了心，在河神女兒的陪伴下偷出了天宮，來到了杭州西湖。西湖的美景是玉姬在湖中流連嬉戲，直到天明才戀戀不舍。太後知道後，用蓮花王座把佑司趕入湖中，叫她“趕入泥淖，永不再往南”。從此，天宮少了壹個美麗的侍女，而人間多了壹朵美麗的花。
荷花是中國傳統名花。花葉嬌嫩，花香四溢，隱秘人心。有壹種面對烈日無所畏懼，泥沙俱下的氣質。所以在人們心中，蓮花是真善美的化身，是吉祥昌盛的預兆，是佛教中神聖清凈的名字，是友誼的種子。
在經典文學名著《紅樓夢》中，說晴雯死後成了蓮花仙子。賈寶玉在訃告《芙蓉之女》中對晴雯說:“若論品質，不值壹提；如果是性，沒有冰雪意味著幹凈；如果它是神，星星和太陽都不足以描述它的本質；如果是壹個眼神，那麽花和月都不足以形容它的顏色。”雖然後來的紅學專家認為這並不是作者借吟詠晴雯之名贊美黛玉的純潔，但荷花總是和壹個女兒的純潔聯系在壹起的。
補充1:因為“蓮”和“惜”同音，所以古詩詞中有很多關於蓮的詩詞來表達愛情。如南朝樂府《西州曲》:“南唐秋采蓮，蓮過頭頂；低頭去拿蓮子，蓮子綠如水。”“蓮子”的意思是“小早川憐子”，“綠”的意思是“清澈”。這裏既有真實的，也有想象的，意思是雙關的。諧音雙關的修辭手法，用來表達女人對所愛的男人深深的向往，以及愛情的純潔。金《四十二子夜歌》中的三十五首:“霧露蓮，蓮不清。”霧中的露珠隱藏了荷花的真面目，荷葉看得見卻不是很清楚。這也是諧音雙關的壹種方法，寫壹個女人隱約覺得那個男人愛她。
經典詩詞:說(宋)周敦頤
陸地和水上植物的花很香。陶金圓明獨愛菊花；自從唐力來了，世人都喜愛牡丹；獨愛蓮花，泥汙不沾，清而不妖。外直，不匍匐，香遠而清。它雍容恬靜，但遠遠望去卻不顯得可笑。欲喚菊花，花之隱士也；牡丹，花開富貴；荷花，花之君子也。嘿！菊花之戀，陶後鮮有耳聞；蓮花的愛，誰是給予者；牡丹之戀適合很多人。
(據原載，張伯興木刻《周濂先生全集》卷八)被清漪所封。
“泥出無染，清無邪。”我說的是蓮花。荷花，中國十大名花之壹，被稱為花中君子。自古以來，大面積的野生荷花以其瑰麗、古樸、大方的自然美贏得了人們的喜愛。以至於2500年前，人們就人工栽培野生荷花，為的是足不出戶就能領略到它的芬芳。直到今天，我們還能在許多公園或大庭院裏看到它。
荷花的果實，俗稱“蓮子”，營養豐富，深受人們喜愛。
[栽培]
荷花是水生植物，喜相對穩定平靜的淺水，湖泊、沼澤、池塘都是其適宜的棲息地。荷花的需水量取決於品種。古蓮、紅千葉等大株形品種相對水位較深，但不能超過1.7米。中小株形品種只適合水深20 ~ 60 cm。同時，荷花對失水非常敏感。夏天只要3個小時不灌溉，缸裏種的荷葉就會枯萎。停水壹天，荷葉就會被烤焦，花蕾就會枯萎。荷花也很喜光，生長期需要全光環境。荷花極不耐陰，所以生長在半陰的地方會表現出很強的趨光性。
★有毒部分
都說荷花“出淤泥而不染”，這是對荷花個性的褒獎。其實荷花的地下莖長在泥裏，怎麽可能不被有毒物質感染呢？由於蓮藕極細的表皮組織和含鞣質的下表皮對有毒物質有壹定的阻隔或吸收能力，有毒物質大多附著或滲入表皮，肉眼是看不到的。所以吃蓮藕記得去皮，不要把有毒物質吃進肚子裏。
張大千與荷花
旅居海外的國畫大師張大千先生，擅長畫花卉。他畫了許多種類的花，如荷花、海棠、牡丹、蘭花、水仙和梅花。而且他通常畫的荷花最多。他常說:“賞畫荷花，百看不厭！”
張大千年輕時住在蘇州。院子裏的荷花池成了他寫生的好地方。當他33歲的時候，他開始在北京的頤和園住了五年。頤和園池塘裏肥美的荷花讓他對畫荷花越來越感興趣。因為和荷花的長期關系，他對荷花有著特殊的偏愛。張大千對荷花的喜愛，表現為爛泥不沾，婀娜的婷婷從水中浮起，荷葉和飄逸的藕荷時常映入他的畫面。在他看來，荷花的醉部分不是花，而是桿，因為壹旦寫了就沒有回頭路，重畫就不是畫了。張大千經常寫生荷花，但也有許多壯觀的大型荷花作品，如他於1963年在美國展出的六屏巨型荷花。在作畫的時候，這六朵墨蓮花還得完全由大同畫室來定。在日本裝裱的時候，畫店要過車間才能裝裱畫。這六個蓮花屏風，通常長12英尺，寬24英尺，由
張大千的花卉畫大多是荷花。除了其他原因，他喜歡畫荷花。他認為“中國畫重在筆墨，畫蓮是用筆墨的基本功。”也有人認為，畫蓮與書法關系密切。所以張大千的荷花畫不僅年年有，而且不斷推陳出新。形成聞名中外的“大荷花”。他三十五歲寫的《金瓶梅》被法國政府購買。徐悲鴻曾說:“張大千的荷花給中國人的臉增色。”在張大千幾十年的藝術生涯中，通過不斷的探索和努力，“大千和”在中國美術史上有著特殊的地位。尤其是在晚年潑墨繪畫之後，畫出來的荷花不僅超越了花的屬性，還將文人花的範圍延伸到了另壹種境地。他不僅愛畫荷花，也愛種荷花。他通過與荷花朝夕相處，以敏銳的觀察力和高度民主的概括力，長時間捕捉荷花的特征和瞬間動態，再以自己的審美感和藝術趣味加以提煉和誇張，使之意味深長，充滿生命力！