剛剛自己寫的,希望采納!
文:沈川
蒸幾籠“推糊在壹起”,熱幾盆米酒,吃點小吃,親朋好友圍坐在柴火竈邊喝酒聊天,曾是贛南客家人不可磨滅的記憶。
這種吃法,早年被稱為“糍粑”,色澤金黃,齒感清爽,有天然草木灰的清香。在食物短缺的時代,大家都願意只在節假日做。制作時,需要壹個幼小的齊心配合,大人推磨,小孩餵食。吃之前,坐在桌前的長輩用諧音稱之為“推糊合”,賦予了這道菜“全家齊心”的