壹本關於如何制作紙漿水的完整書籍。

1，所謂漿水，就是以白菜或芹菜等蔬菜為原料，用開水燙過，再用酵母發酵，其中芹菜漿水為上品。

2、漿液呈淡白色，略帶酸味。直接喝的時候加壹點糖，酸甜可口，營養豐富，很爽。

3.如果妳用辣椒和洋蔥將漿狀物泛出來，然後加入拉面皮或手工面，就成了壹碗正宗的漿面。