1.果凍是壹種西式甜食，半固態，由食用明膠加水、糖、果汁制成。又稱凝膠，外觀晶瑩剔透，色澤鮮艷，口感綿軟爽滑。果凍裏也有布丁之類的。
2.果凍完全被明膠凝固。用不同的模具，可以生產出不同風格和形狀的成品。壹般來說，果凍產品是通過果凍液制備、充模、冷藏等加工程序制成的。
假期個人總結800字1
暑假過得充實而豐富。通過新東方夏令營，我認識了壹群好朋友，壹波好的英語老師給我們指明了方向，還有壹群值得學習的輔助老師！通過在家當廚師，我發現了很多以前不懂的道理，比如做飯的辛苦，期間的失敗和挫折，現在也能做到馬馬虎虎！進步了，自信就會不知不覺回來！
暑假最開心的事就是過了頭疼四級。雖然我考的不算太高，但畢竟過了門檻。