民勤人參果產於甘肅省。它金黃色的表皮是成熟的標誌，果肉香甜可口，清脆多汁。
石林人參果產於雲南。熟了就散發出淡淡的香味。切開後能聞到黃瓜味濃郁的水果香味，還有壹股沁人心脾的奶香味，很特別。被雲南省農業農村廳評為雲南名牌農產品。
1，摩卡壺，水，咖啡，火。檢查工具是否齊全。
2.將壹定量的水倒入波特過濾器。最好有量杯。
3.用粗磨均勻的咖啡，裝滿咖啡，壓平。
4.擰緊摩卡鍋的上半部分，特別註意不要留縫隙。
5、放在火上2到3分鐘，有蒸汽。開始提取咖啡。發泡前關火提取咖啡。