紅豆蓮藕湯不紅正常嗎？

紅豆蓮藕湯的顏色不壹定是紅色的，所以湯不紅很正常。這種湯的顏色主要取決於制作時所用紅豆的數量和熬煮的時間。如果煮的時間過長，湯可能會變得清澈或略黃，這也是正常的。此外，湯的顏色也與原料的品種和質量有關。如果用的紅豆質量差或者蓮藕品種不同，也可能導致湯色不夠紅或者淡。所以紅豆蓮藕湯不紅是正常的，不用太擔心。