材料:刀額新對蝦750克，鹽5克，水500克，姜5片。
1，蝦用牙簽從背後挑出蝦線；
2.剪掉蝦頭上的刺；
3.燒開水；
4.倒入加工好的蝦；
5.加入鹽和姜片，煮5-8分鐘；
6、關火，浸泡15分鐘，為了讓蝦的口感更好；
7.將泡好的蝦整齊的掛在烤網上；(低頭以免烘烤時掉下來)
8180度40分鐘
9.成品圖