糧食信息分類與編碼糧食及加工產品分類與編碼
糧食信息分類與代碼糧食及加工產品分類與代碼
1.範圍
本標準規定了國家糧食及加工產品的分類和代碼，采用產品名稱範圍。
本標準的使用與糧食行業的信息處理和信息交換有關。
2.規範性參考文件
下列文件中的條款通過引用成為本標準的條款。凡是註明日期的引用文件，其隨後的所有修改(不包括勘誤表)或修訂均不適用於本標準。但是，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可以應用這些文件的最新版本。凡是不註日期的參考文件，其最新版本適用於本標準。
GB 1350稻谷
GB 1351小麥
GB 1353玉米
GB 1354大米
GB 1355小麥粉
GB/T 1533花生仁
GB 1534花生油
GB 1535大豆油
GB 1536菜籽油
GB 1537棉籽油
GB/T 7635(全篇)中國主要產品分類與代碼
GB/T 8231高粱
GB/T 8232小米(小米)
GB/T 8611油脂用大豆
GB/T 8613澱粉發酵工業用玉米
GB/T 10458蕎麥
GB 10464葵花籽油
GB/T 11762菜籽
GB/T 11763棉籽
GB/T 11764葵花籽
GB 11765山茶油
GB/T 11766小米
GB/T 13355小米
GB/T 13356小米
GB/T 13357小米
GB/T 13358小米
GB/T 15681亞麻籽
GB/T 17891優質大米
GB/T 17892優質小麥和強筋小麥
GB/T 17893優質小麥和弱筋小麥
GB/T 17890飼料用玉米
GB/T 18810糙米
GB 19111玉米油
GB 19112米糠油
LS/T 1102糧食、油料及其加工產品的性質和質量術語。
LS/T 3101大麥
LS/T 3102燕麥
LS/T 3201面包用面粉
LS/T 3202面條用小麥粉
LS/T 3203餃子專用小麥粉
LS/T 3204饅頭專用小麥粉
LS/T 3205發酵餅幹用小麥粉
LS/T 3206脆餅幹用小麥粉
LS/T 3207蛋糕用小麥粉
LS/T 3208糕點用小麥粉
LS/T 3217人造黃油(人造黃油)
LS/T 3218起酥油
LS/T 3221可可豆
LS/T 3222可可脂
3分類原則和方法
3.1本標準根據產品的工業來源和物理性質、加工工藝、用途等基本屬性對產品進行分類。
3.2本標準采用線條分類。
4編碼方法和代碼結構
4.1編碼方法
4.1.1本標準采用分級編碼，碼表分為五級，每級分別命名為部分類、大類、中類、小類和精類。
4.1.2本標準代碼由七位阿拉伯數字表示。壹至四層用壹位數字表示，壹層代碼為0~4，二、三、四層代碼為0~9，五層代碼為001~999，采用順序碼。
4.1.3對於分類在中間某壹級結束的代碼，信息處理時設計的總代碼長度應加上“0”，標準文本不加“0”。
4.2代碼結構
×××××××代碼
第五層精品課
第四類
第三層的類
第二類
第壹類
5編碼原則
5.1本標準是壹個開放的體系，其碼表可以添加各級內容和層次，為新品類和新產品留有充分的空間。
5.2所有代碼僅表示產品在本分類體系中的位置和代碼號，無其他含義；產品的順序和等級與它們的重要性無關。
5.3代碼壹般不使用數字“0”。
5.4標準除了規定具體產品名稱的類別外，壹般還增加“其他”作為接收項，代碼為“××9”、“×99”或“999”。
6糧食品種及加工品分類代碼表
表1糧食品種及加工品分類代碼表
代碼名稱描述
1農產品GB/T 7635
11粒GB 1350
111小麥和混合小麥GB 1351
1111冬小麥
1111001白硬冬小麥
1111002白軟冬小麥
1111003紅硬冬小麥
1111004紅軟冬小麥
1111019其他冬小麥
1112春小麥
1112001白硬春小麥
1112002白軟春小麥
1112003紅硬春小麥
1112004紅軟春小麥
1112019其他春小麥
1113優質小麥GB/T 17892，GB/T 17893。
1113001優質強筋小麥
1113002優質弱筋小麥
1113019其他優質小麥
1114混合小麥
1119其他小麥
112玉米GB 1353
1121黃玉米
1121001馬齒黃玉米
1121002硬黃玉米
1121019其他黃玉米
1122白玉米
1122001馬齒白玉米
1122002硬粒白玉米
1122019其他白玉米
1123糯玉米
1124混合玉米(雜玉米)
1125玉米澱粉
1126發酵工業用玉米GB/T 8613
1129其他玉米
113稻谷GB 1350
1131秈稻谷
1131001早秈稻谷
1131002晚秈稻谷
1132粳稻谷
1132001早粳稻谷
1132002晚粳稻谷
1133糯米
1133001秈米糯米
1133002粳稻糯米
1134優質稻谷GB/T 17891
1134001優質秈稻谷
1134002優質粳稻谷
1134003優質秈稻糯米
1134004優質粳稻糯稻
1134099其他優質大米
1139其他大米
114小米(小米)GB/T 8232
1141粳稻谷
1141001大粒粳稻谷
1141002小粒粳稻谷
1142糯小米
1142001大糯小米
1142002小糯小米
1149其他小米
115高粱GB/T 8231
1151硬高粱
1152軟高粱
1159其他高粱
116糙米GB/T 18810
1161秈稻糙米
1161001早秈稻糙米
1161002晚秈稻糙米
1162粳稻糙米
1162001早粳糙米
1162002晚粳糙米
1163糯糙米
1163001秈糯糙米
1163002粳稻糯糙米
1169其他糙米
大麥和水稻大麥
1171大麥/噸3101
1171001六棱大麥
1171002四棱大麥
1171003二棱大麥
1171004其他大麥
1172m大麥(元大麥、青稞)
1172001冬播水稻和大麥
1172002春播水稻和大麥
118未細分的雜糧雜豆。
1181黑麥
1182黑小麥
燕麥LS/T 3102
1183001蓧麥(蓧麥)
1183002燕麥
1184蕎麥GB/T 10458
1184001甜蕎麥
1184002蕎麥
1184003翅蕎麥
1185小米
1185001糯小米(小米)
1185002粳稻谷
1186 GB/T 13357
1187雜豆
119其他谷物
14油籽和含油水果
141草本油
1411食用草本油
1411001大豆
1411002花生GB/T 1533
1411003油菜籽
1411004芝麻
1411005棉籽GB/T 11763。
1411006葵花籽GB/T 11764。
1411007亞麻籽GB/T 15681
小麥胚編碼人3112003
米糠碼人3111001
1411008芥末籽
1411011紅花籽
1411012油豆。
1411013大麻子
1411014紫蘇籽
玉米胚編碼人3113002
1411065438+五月莧菜籽
1411016南瓜子
1411299其他食用草藥油
1412非食用植物油
1412001蓖麻籽
1412002蒼耳種子
1412299其他非食用草藥油
142木本油料
1421食用木本油料種子
1421001油茶籽
1421002橄欖
1421003油棕果
1421004可可豆
1421005椰子
1421006文冠果種子
1421007核桃
1421008花椒籽
1421011杜仲種子
1421012粘棉子
1421999其他食用木本油料
1422非食用木本油料種子
1422001桐油籽
1422002牛油種子
1422003漆籽
1422004橡膠種子
1422299其他非食用木本油料植物
143有機油
144轉基因油
149其他含油種子和含油果實
2加工食品LS/T 1102
21植物油
211壓榨精煉油
2111壹級壓榨成品油
2111001壹級大豆壓榨油GB 1535
2111002壹級花生油GB 1534
2111003壹級油菜籽壓榨油GB 1536
2111004壹級棉籽壓榨油GB 1537
2111005壹級葵花籽榨油GB 10464
2111006壹級油茶籽油GB 11765。
2111007壹級米糠壓榨油GB 19112。
2111008壹級玉米壓榨油GB 1911
2111099其他壹級壓榨油
2112二次壓榨精煉油
2112001二次大豆壓榨油
2112002二級花生油
2112003二次菜籽壓榨油
2112004二次棉籽壓榨油
2112005二次葵花籽榨油
2112006二次油茶籽榨油
2112007二次米糠壓榨油
2112008二次玉米榨油
2112099其他二次壓榨油
2113三級壓榨精煉油
2113001三級大豆壓榨油
2113002三級菜籽壓榨油
2113003三級棉籽壓榨油
2113004三級葵花籽榨油
2113005三級米糠壓榨油
2113006三級玉米榨油
2113099其他三級壓榨油
2114四級壓榨精煉油
2114001四級大豆壓榨油
2114002四級菜籽壓榨油
2114003四級葵花籽榨油
2114004四級米糠壓榨油
2114005四級玉米榨油
2114099其他四級壓榨油
212浸出精煉油
2121成品油壹次浸出
2121001壹級大豆萃取油
2121002初級花生浸出油
2121003壹級油菜籽浸出油
2121004初級棉籽浸出油
2121005初級葵花籽浸出油
2121006壹級油茶籽浸出油
2121007初級米糠浸出油
2121008壹級玉米提取油
2121099其他初級浸出油
2122成品油二次浸出
2122001二次大豆浸出油
2122002二次花生浸出油
2122003二次油菜籽浸出油
2122004二級棉籽油
2122005二級葵花籽浸出油
2122006二次油茶籽浸出油
2122007二次米糠浸出油
2122008二次玉米浸出油
2122099其他二次浸出油
2123成品油三級浸出
2123001三級大豆萃取油
2123002三級花生浸出油
2123003三級油菜籽浸出油
2123004叔棉籽油
2123005三級葵花籽浸出油
2123006三級油茶籽浸出油
2123007三級米糠浸出油
2123008三級玉米萃取油
2123099其他三級浸出油
2124成品油四級浸出
2124001四級大豆提油
2124002四級花生浸出油
2124003四級菜籽油
2124004四級葵花籽浸出油
2124005四級油茶籽油
2124006四級米糠浸出油
2124007 4級玉米提取油
2124099其他四級浸出油
217化學改性潤滑脂
2171氫化潤滑脂
2172潤滑脂更換潤滑脂
2179其他化學改性油脂
218特殊潤滑脂產品
2181人造黃油LS/T 3217
2182起酥油LS/T 3218
2183可可脂LS/T 3223
2184可可脂替代品
2185調和油
2186調味油
蛋黃醬和沙拉醬
2188花生醬
2199其他特殊潤滑脂
22植物蛋白
23 .谷物研磨及加工產品
231小麥粉GB 1355
2311通用小麥粉
2311001小麥專用壹級粉
2311002小麥專用二等粉
2311003小麥標準粉
2311004普通小麥粉
2311005全麥面粉
2311019其他普通小麥粉
2312專用小麥粉
面包粉LS/T 3201
2312002面條粉LS/T 3202
2312003饅頭粉LS/T 3204
2312004餃子粉LS/T 3203
2312005脆餅粉LS/T 3206
2312006發酵餅幹粉LS/T 3205
2312007蛋糕粉LS/T 3207
2312008糕點粉LS/T 3208
2312019其他專用小麥粉
2313營養強化粉
2319其他小麥粉
232混合小麥粉
未去殼的谷物，未分類的粗粒和粗粒。
2341未分類的去殼谷物
2341001小米GB/T 11766
2341002高粱米
2341003大麥米
2341004小米GB/T 13356
2341005吉米GB/T 13358
粗糧和未分類的粗糧
2342001玉米粉
2342002玉米棒
2343燕麥片
235其他谷物和食品
236半精米和全精米
2361秈米按加工精度可分為四級:特級、標準壹級、標準二級、標準三級。
2361001早秈稻
2361002晚秈稻
根據加工精度，2362粳稻可分為特級、標準壹級、標準二級、標準三級四個等級。
2362001早粳稻
晚粳稻2362002
2363糯米按加工精度可分為四級:特級、標準壹級、標準二級、標準三級。
2363001秈米糯米
2363002粳稻糯米
2364幹凈大米
2365營養強化大米
2366蒸飯
2367特種大米
其他半精米和全精米
239其他谷物碾磨產品
24谷物非碾磨加工產品(澱粉產品)
241澱粉產品
2411谷物澱粉
2411001小麥澱粉
2411002玉米澱粉
2411099其他谷物澱粉
2412馬鈴薯澱粉
2412001木薯澱粉
2412002紅薯澱粉
2412003馬鈴薯澱粉
2412099其他馬鈴薯澱粉
2413豆澱粉
2413001綠豆澱粉
2413002蠶豆澱粉
2413099其他豆類澱粉
2414澱粉衍生物
2414001預膠化澱粉
2414002可溶性澱粉
2414003陰離子澱粉
2414004氧化澱粉
2414005陽離子澱粉
2414099其他澱粉衍生物
2415澱粉水解物
2415001麥芽糖
2415002高麥芽糖
2415003高果糖玉米糖漿
2415099其他澱粉水解產物
2499其他澱粉產品
3 .糧食加工副產品
31糧食加工副產品
311散糧加工副產品
3111大米加工副產品
3111001稻殼
3111002米糠
3111003米
3111004碎米
3111005谷殼
3111099其他大米加工副產品
3112小麥加工副產品
3112001麩皮
3112002粉
3112003小麥胚
3112004邁克
3112099其他小麥加工副產品
3113玉米幹加工副產品
3113001玉米皮
3113002玉米胚
3113099其他玉米幹法加工副產品
312小雜糧加工副產品
3121大麥皮
3122高粱殼
3123小米麩皮
3129其他次要糧食加工副產品
319其他糧食加工副產品
32石油加工副產品
321榨油副產品
3211壓餅
3211001大豆壓榨餅
3211002蔬菜紫壓餅
3211003花生壓餅
3211004棉籽壓榨餅
3211005葵花籽壓榨餅
3211099其他壓榨油餅
3212棕櫚纖維殘渣
3219其他壓榨油副產品
322油脂浸出副產品
3221高溫餐
3221001高溫豆粕
3221002菜籽高溫粕
3221003花生高溫粉
3221004棉籽高溫粕
3221005葵花籽高溫粉
3221099其他油料高溫粕
3222低溫餐
3222001低溫豆粕
3222002菜籽低溫粕
3222003花生低溫粉
3222004棉籽低溫粕
3222005葵花籽低溫粉
3222099其他油料種子低溫粕
3229其他浸出油副產品
323油籽殼副產品
3231大豆、油菜籽和其他油料種子的種皮
3232花生、棉籽、葵花籽及其他油籽殼
3239其他油皮
324煉油副產品
3241水合油足
3242堿煉皂腳
3243脫臭餾出物
3249煉油的其他副產品
329其他石油加工副產品
39其他副產品
4.加工進料
41粉末進料
411濃縮飼料(濃縮飼料)
412添加劑預混料
413復合預混料
419其他粉狀配合飼料
42非粉狀飼料
421顆粒飼料
422軟顆粒飼料
423膨化顆粒飼料
429其他非粉狀配合飼料
49其他加工飼料
(完)