不喜歡蒸，就會變軟。
大頭是典型的以浮遊生物為食的魚類，從魚苗到成體主要以浮遊動物和浮遊植物為食。那麽，師傅養頭魚，壹畝魚塘能放多少？
壹個每條魚重0.15-0.5公斤的魚塘可以容納200條左右的魚，壹個重1公斤的魚塘可以容納100條左右的魚。適宜其生長的水溫為25 ~ 30℃，可用魚粉、豆粕、菜粕、棉粕、麩皮、米糠、二次粕等飼料餵養。