親，妳吃了這個貨，等於喝了壹瓶油！
這是營養師經常和我們說的壹句話。到底什麽食物含油量高呢？我們每天吃了多少隱形的油呢？
今天藍豬坊就壹壹為大家揭秘食物裏面的“高油”殺手！
食物含油量表
先看壹張表，直觀的讓妳知道平時吃的食物，哪些是高油的！
這些高脂肪食物裏，羅列各種食物的含油量。具體的意思就是100g該種食物中，含有多少克油脂。
比如100g芝麻含有將近62g的油脂。所以芝麻可以拿來做芝麻油。100g鴨蛋裏有16g的油脂，所以腌出來的鹹鴨蛋可以富得流油。
肥的牛肉，肥的豬肉，都是高油脂的食物！
妳只壹塊豬肥膘，就等於喝了壹勺油！
哪些食物含有高？
1，油炸食品
油炸食品還要說嗎？這可是小朋友都是到的高油食物。尤其是油炸的肉類食物，肉類本身的油脂含量，加上吸收的炸油，絕對是減肥的殺手！
2，各種油炸或者非油炸膨化食品 方便面
膨化食品其實就是用大量油脂，通過高溫油炸讓澱粉糊化。
現在也有很多打折非油炸的旗號做的膨化食品，但是前期加工也是要加入不少量的油脂，才能達到澱粉糊化，口感變脆的目的！
所以不論是不是油炸的膨化食品，都是含有的重災區！
100g膨化食品的含油量，從15-35g不等。看起來酥酥脆脆的壹包薯條，吃進去其實等於 喝了壹袋油！
薯條，鍋巴，蝦條，玉米脆片，還有油炸方便面！都是高油食物。
3，奶油蛋糕
奶油大部分都是脂肪，含量高達80%-85%，且主要以飽和脂肪酸為主，這明顯是心腦血管不喜歡的東西。因此，經過加工後，奶油早已不是奶，也不屬於 健康 奶制品範疇。
所以奶油做成的奶油蛋糕，也是高油的危險食品！吃了壹塊奶油蛋糕，可能就喝了半碗油。
4，冰淇淋
冰淇淋和奶油蛋糕同理！都是淡奶油做的。越是濃醇的冰淇淋，脂肪含量越高！
想要吃油脂少的，記得吃純冰做的冰棍就好了！
5，餅幹和起酥面包
餅幹和起酥面包不起眼？其實他們也是高油的食物哦~
酥性餅幹的含油量甚至可以超過30%！我在市面上堅果最最 健康 的酥性餅幹，含油量也是15%、
大部分的餅幹不是用黃油就是用人造黃油制成，這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇——這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水平，而人造黃油含有反式脂肪。這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用後，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題。
起酥面包也同理！人造黃油的加入，讓口味變好。但是讓 健康 堪憂。
6，可榨油用的堅果類
恩，看最開始的圖吧。上面花生，芝麻都寫了。炸油用的種子或者堅果，含油量都是很豐富的。
但是他們大部分含有的都是不飽和脂肪酸，少量食用對心腦血管 健康 是有好處的！
7，加工類的罐頭食品和肉制品妳去超市的時候，可以看看油浸金槍魚罐頭。我如果沒記錯，含油量在20%。還有各種加工的很美味的火腿腸。我看到脂肪含量最高的是28%。
當然，也有相對脂肪含量低的火腿腸，大概也要在5%左右。
我個人覺得，可以吃，挑好了低脂的買壹些解解饞就好了~
8，薯條漢堡和披薩
油炸的薯條，和油煎的漢堡肉排，都是高油的食物。
漢堡肉排想要好吃，就要用脂肪含量高的牛肉餡兒來做。這樣的牛肉 本身含油量就可以高達30%，再加上油炸或者油煎~！油脂含量迅速升高！
比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。壹片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白面粉做成的，屬於精面粉，只有卡路裏不含其他營養物質。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的牛奶產品，還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路裏。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或奶酪等，使飽和脂肪含量有增無減。
我們把這些洋快餐也稱作垃圾食品
9，肥牛啊，肥羊肉片
肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方，屬高脂肪肉品，脂肪含量可達30%以上。更重要的是，其中飽和脂肪含量很高，而且含有大量膽固醇。
10，烤鴨皮
聚會吃烤鴨，很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但妳可能不知道，每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。因此，看到美味的烤鴨皮，壹定要管住嘴，少吃再少吃。
以上這些是藍豬坊總結的壹些含油量高的食物
妳還知道啥？評論區和我們互動吧
中國居民膳食指南推薦每人每天食用油的攝入量是25-30g ，但是除了烹調油，我們每天還會吃很多油大的食物，到底什麽食物含油量高呢？我們每天吃了多少隱形的油呢？
油炸極其膨化食品油炸食品的香味讓我們無法控制，尤其是油炸的肉類食物，但是，肉類本身的油脂含量，加上吸收的炸油，絕對是減肥的殺手！另外，各種油炸或者非油炸膨化食品 ，比如薯條，鍋巴，蝦條，玉米脆片，還有油炸方便面，都是高油食物。
奶油奶油中大部分都是脂肪，含量高達80%-85%，且主要以飽和脂肪酸為主，對心腦血管疾病有很大影響。所以，我們輕飄飄吃進去的壹塊奶油蛋糕，很可能就喝了半碗油。
面包和餅幹這二者看上去油沒有那麽多，但是仔細看壹下成分表，會大跌眼鏡！有的酥性餅幹的含油量甚至可以超過30%！而且，大部分的餅幹不是用黃油就是用人造黃油制成，同樣對心腦血管控制不利。
堅果這個大家都知道，堅果的含油量都是很豐富的。不過好在它們大部分含有的都是不飽和脂肪酸，少量食用對心腦血管 健康 是有好處的！
最後大家記得，壹切香噴噴的食物，脂肪含量都不會少哦！
作者：孫秋燕 國家二級公***營養師 /國家註冊營養技師
以下幾款常見高脂肪食物，如果都是妳經常吃的，妳可就要小心了，壹定有不少體重是它們貢獻的，然而，妳卻不知道。
堅果（各種炒貨）炒瓜子、花生、開心果、核桃、松子、榛子，這樣的高脂肪堅果，含油量通常在50%左右，比如說瓜子，每100克瓜子仁含能量615千卡，而同樣100克米飯大概能量是100千卡，100克瓜子相當於500克米飯的能量。壹碗米飯通常重250克左右，這麽計算，吃100克瓜子就等於吃了兩碗米飯。我們常說的壹把瓜子半把油，真的是沒錯的，每天堅持嗑1斤瓜子（帶著皮稱）， 壹個月就可以輕松漲10斤體重呦 ！想長肉吃它，準沒錯。
黃油黃油的脂肪含量 98% ，什麽意思呢？就是每壹百克黃油當中有98克是脂肪，下面食物不再壹壹解釋，道理是壹樣的。當然妳可能不會直接吃黃油，但是妳回想壹下妳有多少食物裏面加了黃油？曲奇、可麗餅、華夫餅，妳愛吃的這些食物裏面可都有它。黃油是奶中提煉出來的脂肪，有股天然的奶香味，另外，妳還別不信，還真的有人幹吃黃油。
奶油奶油蛋糕是很多人的心頭好。無論是人造奶油還是牛奶當中提煉出的淡奶油，脂肪含量都非常高，而且最值得大家註意的是，除了脂肪，它們跟黃油壹樣，幾乎不含其他營養素，所以它們除了讓妳長肉，別無它用。
沙拉醬如果妳見過壹次沙拉醬制作過程的妳就知道了，沙拉醬的主要原料就是色拉油。它的脂肪含量達到了78.8%，所以我們在做食物的時候放壹點沙拉醬是非常好吃的。
芝麻醬芝麻醬的脂肪含量是52.27%，我小的時候芝麻醬拌面可以吃上兩碗，現在想想我當時沒長胖真是托了正值青春期的福了。很多人在吃火鍋的時候都喜歡用芝麻醬，即使妳怕長肉選擇了清湯、並且只吃青菜，但是只要妳用了芝麻醬，剩余用不掉的能量就都偷偷跑到身上來了了。
牛油果牛油果本身就是壹個奇葩，作為水果界的網紅，它壹點兒也沒有水果的特點，水果壹般都是含糖比較高，通常在20%左右，而它只有5.3%，幾乎沒有甜味；水果幾乎都不含脂肪，但是它的脂肪含量高達15.3%，甚至高過壹些肉類。牛油果能在營養界中爆紅，主要靠的是它獨特的營養價值（多不飽和脂肪酸）和 時尚 界、健身節的追捧。總之，它很紅，營養也不錯，但是，妳千萬別真的把它當成水果吃，它的能量是蘋果的3.5倍，草莓的5倍，屬於偷偷就讓妳胖的那種食物。再來看它的名字，牛油果，真的有牛油壹般滑潤的口感。
雞皮鴨皮雞肉、鴨肉的脂肪量並不高，特別是雞胸肉，是健身人士高蛋白食物的首選。但是皮可就不壹樣了。北京的烤鴨出名，但是吃烤鴨切記不要吃鴨皮，能吃出壹嘴油花。雞皮也好不到哪裏去，雞皮本身的油已經夠多了，輕輕烤壹下就可以烤出油了。
各種肥牛、肥羊、豬五花肉涮火鍋的肉片，幾乎所有人都是是不肥不涮，那是因為它們的脂肪含量很高，吃起來特別香。做紅燒肉壹定是三層五花肉，妳見過有用裏脊肉做紅燒肉的嗎？
剩下的就是加工食品了薯條、薯片、曲奇等等，還有飯店裏點菜率很高的地三鮮、水煮魚，太多了數不過來，下面給大家摘取了壹個表格（——數據來源《中國食物成分表》），妳都吃了哪些自己對號入座吧！
油脂在烹飪中的作用非常大，也可以說離不開，但由於其熱量極高，如果攝入過多所以對人們的身體 健康 可能有壹定的壞處。平時生活中有些食物特別好吃，並且營養價值豐富，成為我們日常的 健康 零食，比如：核桃、瓜子、花生等，但其實這壹類食物其好吃的主要原因就是其富含蛋白質和脂肪，所以吃起來的口感要好壹些，所以這壹類食物千萬不要多吃，適量即可。早在黃帝內經中就提出了五果為助的膳食理念。
“五果”，原指棗、李、栗、杏、桃等五種果類，也泛指各種果類，包括水果和幹果。現代營養學對果類的分類有仁果類、核果類、堅果類、漿果類、柑橘類、什果類及熱帶果類。五果為助的含義，就是指在“養”、“益”、“充”的基礎上，食用少量的果品，對維護人體的 健康 有很大幫助。
果類中含有很多生物活性物質，是其它食物所缺乏的，食用果類是在熱能和其它營養素基本滿足需要時，補充壹些在加工過程中容易損失的營養素，如Vc和礦物質，以滿足人體不同需要，有助於增強體質。果類含有豐富的營養成分，如人體需要的多種維生素、糖類、礦物質和生物活性物質等，有助於增強人體的抵抗能力、維持酸堿平衡、促進消化和腸蠕動。但是，果類所含的許多營養成分屬於微量元素和維生素，是人體必需但需要量不大的，過多食用則有害身體 健康 。因此，果類只能是在熱能和其它營養素基本滿足需要的基礎上適量食用。
對於兒童、老年人、孕婦等特殊人群其實堅果非常重要，但要註意適量補充，否熱會造成熱量過高，過多會導致脂肪的堆積，引起其他問題。通常在孕婦懷孕的2-3個月後開始補充適量的堅果每天核桃2-3個即可，切忌過量，生活中還會遇到很多朋友特別喜歡花生、瓜子類的，吃的過程中不宜過多，適量即可。
減肥期這些食物盡量不要吃！
哎，其實自己做烘焙的人吃餅幹蛋糕的時候很有罪惡感，那麽多黃油和糖都是我自己放進去的，我就是在吃油可是好吃啊忍不住……
您好，感謝您的提問，如您提問中所說，什麽食物吃了像在喝油有兩種理解，第壹種是口感上的感覺，第二種間接指的是能量，因為油中脂肪含量100%（植物油中脂肪含量100%，動物油中脂肪含量亦多在90%以上），也就說明能量也是不可小覷的。
口感上像在喝油：
堅果：堅果是植物的精華部分，壹般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。下面介紹壹下堅果的營養和熱量，吃堅果每天適宜吃25克左右，如果不小心多吃堅果，就要減小壹日三餐用油量和飲食量。
每100g堅果熱量表（可食部分）
榛子594kg（相當於1斤米飯）
松仁619kg（相當於1斤1兩米飯）
板栗212kg（相當於3.6兩米飯）
杏仁562kg（相當於9.6兩米飯）
葵花子616kg（相當於1斤1兩米飯）
所以我們在吃堅果的時候會覺得越吃越香，因為堅果中含有豐富的油脂，堅果中平均脂肪含量約占58.8%，堅果雖好我們在日常飲食中也要限制堅果的攝入量每天不要超過25g。
從能量上感覺像在喝油：
當然從某種程度上來講能量高的食物都是在間接的喝油，例如：油炸薯條、含糖較多的糕點、五花肉、漢堡包、炸雞腿、奶油、蛋糕等等，讓妳吃了口感特別棒的，壹般能量都不低，其能量在壹定程度上都可以和油媲美，所以這些食物少吃。
食物吃了像在喝油就警示我們要控制高能量的食物的攝入，不論是從口感還是其他方面來講，為了 健康 請科學 健康 的飲食。
來來來，胖子朋友們今天壹定要聽好啦！還有那些天天喊著要減肥的朋友們，妳的減肥方法對了嗎？妳吃的東西對了嗎？接下裏為大家介紹的這幾類食品，看起來像是無油視頻，可是吃下去就相當於在吃油，壹定要引起註意啦！敲黑板，敲黑板。
1.牛油果。這個名字裏就帶個油字。牛油果是水果裏含油量最高的，吃下去比壹塊肥肉的優良還要高，如果妳認為它是水果就覺得沒事，要是多吃那可不得了。
2.奶油蛋糕。奶油是最容易發胖的食物了。熱量非常高，再加上甜膩的蛋糕，吃了就等著長肉吧。
3冰淇淋。炎熱的夏天來壹個涼涼的冰淇淋，想想就很爽，可是壹時爽換來肥肉，妳願意嗎？所以最好不要吃。
4.餅幹面包。很多餅幹糖分含量很高，還有什麽果醬、巧克力這類的，熱量還是很高的。喜歡把面包當作主食的夥伴，現在了解了就避免吧！
5可榨油用的堅果。這很多朋友就有疑問了。堅果不是對身體好嗎？對，堅果對身體好，可是像巴旦木、松子這種，含油量都特別高。不適合減肥的人吃。
6肥牛。看著新鮮的肥牛就口水直流，壹定要忍住。吃肥牛可是減肥大忌啊！肥牛壹時爽，減肥全泡湯。
7.烤鴨皮。看著油膩的烤鴨就知道拉！油多大顯而易見，鴨皮又是含油最多的地方，所以壹定不要吃。
還有很多食物都是減肥大忌。減肥是個長遠的計劃，壹定要吃的 健康 ，才能有好的結果。朋友們壹起加油吧！
1.油炸薯條、薯片及玉米片，含油率為35％至50％。2.油條、油餅含油率為30％至45％，含鹽率2％。3.餅幹：曲奇餅幹的含油率25％至35％，酥性餅幹15％至25％，蘇打餅幹（加油酥）15％至25％，維夫餅幹35％。 4.面包：含油率最高達28％，5.比薩餅：含油率16％至24％，所以大家還是少吃點油炸食品 ，特別是減肥的妹子
我們常吃的嘉興粽子，吃的是滿嘴流油。中國人民的最愛大餅油條，逃不過油。很多地方小吃麻花和油贊子，油的好吃。大部分的餅幹和曲奇桃酥，油味夠足。其實還有愛不釋手的 美食 ，炒飯炒面炒年糕炒牛河，油不放夠不好吃呀！很多人鐘愛至極的水煮魚酸菜魚水煮牛肉泡椒牛蛙十三香小龍蝦，油汪汪的想吃又怕。甚至很多飯店的荷包蛋，整個壹個油炸。對了，還有羊肉串和路邊燒烤，不油不行哪！
悠著點吃吧！下面這個不油！