煎牛肉的家常方法

1.將牛肉切成薄片，將鹽放入牛肉中，加入醬油，攪拌使肉腌制均勻。

2.在鍋裏翻炒。在電餅鐺的下盤加入適量的油。電餅鐺下盤熱後，用筷子夾起肉片，放入下盤。

3.用電餅鐺煎肉，用筷子不斷翻動牛肉，避免煎糊。把煎好的牛肉放在盤子裏。