在學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達壹個主題意義的記敘方法。那麽，怎麽去寫作文呢？以下是我精心整理的學炒菜作文500字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學炒菜作文500字1前幾天，媽媽因為有事，所以忙的沒時間炒菜，媽媽讓我自己獨立來吵壹碗“西紅柿炒蛋”。
“西紅柿炒蛋”是壹道味道鮮美、色澤好看，營養豐富的美食。每當想起它，我的口水就會情不自禁地流下來。可我壹進廚房，就為難了：我只見過媽媽炒過幾次“西紅柿炒蛋”，而且，我從哇哇落地開始連鍋勺都沒碰過，更不會炒菜了，這可怎麽辦才好呢？過了好壹會兒，我才壹邊給自己壯膽壹邊向煤氣竈。“啪”的壹聲，我壹按點火按鈕火就像壹條火龍壹樣竄了出來，。雖然我知道這沒事，但我還是嚇得跳了起來，好像真的被火燒到了壹樣。然後我學著媽媽的樣子，往鍋裏放滿水，再把西紅柿放進去，然後，等西紅柿的皮都掉了，我就用夾子把它夾出來，夾的時候，我覺得手都要熟了，鍋上面實在是太燙了！我只好“舍命陪君子”，用毛巾把手給裹住，再把西紅柿給夾出來，取得了第壹步成功。我很高興，膽子也大了不少，因此，接下來的工作也快多了。我打了兩個雞蛋，把它們打成蛋液後，再把它們倒入油鍋裏，煎壹會，再將切好的西紅柿也放進去壹起翻炒，再壹會，放鹽、味精……終於，這個對我來說幾乎是不可能的任務，卻被我圓滿完成了。爸爸媽媽還覺得很好吃呢！我壹嘗，覺得這味道是天下最好吃的！
只要努力，世上沒有不可能！
學炒菜作文500字2小時候，我在家裏可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，於是我的訓練開始了。
訓練了壹段時間，我自認為天生聰明，壹學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我壹次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有壹些蘿蔔，能做什麽呢？哦，讓我來做“青燉蘿蔔”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子壹樣在地上做清潔，真像卓別林壹樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我壹塊壹塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，於是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而壹塊塊有的厚得像字典，有的薄得如壹張紙。我又想起電視裏那些大廚師們把菜向空中壹拋，然後拿著刀在上面揮舞壹陣，切好的菜就紛紛落在盤子裏了。我很想學學，便把蘿蔔向空中壹拋，可沒等我把刀拿起來蘿蔔就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍壹氣，只差沒把菜板給劈了。然後把它們全都丟進了開水鍋裏，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的時候，湯已經幹了，蘿蔔也糊了壹些，哎，就叫“青燉蘿蔔糊”吧！
吃飯時，端起我的傑作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心裏感到開心。
學炒菜作文500字3今天早上，媽媽對我說：“快起來，今天中午我要教妳學炒菜。”我壹聽到這句話立刻從床上蹦起來：“好，馬上起來！”我飛速起床，洗漱，吃過早飯後，我就開始做作業，爸爸和媽媽便去超市買菜去了。
快到11：00了，爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜，新上市的空心菜，脆生生的洋姜，還有我最喜歡的鹵雞爪，還有佐料蔥，蒜等等。我們先開始擇菜，我負責剝蒜，擇空心菜，媽媽看我不會的樣子，就先做了示範。媽媽則負責洗洋姜，切蔥。我們弄完後，媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看，怎樣握刀，怎樣下刀都壹壹教會我。我真是害怕，生怕壹不小心會切到自己手指。我是第壹次做菜，媽媽說，凡事都是開頭難，要膽大心細。現在，準備工作全部就緒。接下來，就是最關鍵的壹步——炒菜。
媽媽壹邊指揮，我就壹邊學著做。我系好圍裙，蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進已經燒紅的鍋裏，只見鍋裏“劈裏啪啦”炸開了，嚇得我直往後退。媽媽要我把空心菜，大蒜壹起倒進鍋中，馬上用鍋鏟來回拌，炒勻，避免因油溫過高而把菜燒糊。媽媽又說：“差不多可以放鹽了。”我對媽媽說：“不能放多了，世界衛生組織推薦，每人每天不超過6克鹽。少鹽就等於補鈣。”我把鹽放進菜裏，拌了幾下就出鍋了，只見剛才壹大盆菜炒好了卻只有壹小碟。媽媽說不能炒得太死會破壞蔬菜中的葉綠素的營養價值的。我們還壹起炒了幾個其他的菜，如：西紅柿炒雞蛋，大蒜葉炒洋姜，還有開始煮飯時，放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。
今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動手炒的菜，真香啊！
學炒菜作文500字4星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。
首先，我把壹個又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗幹凈，看著新鮮紅潤的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙壹下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫壹刀，豎壹刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不註意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是妳的‘傑作’吧！”我沖媽媽做了壹個鬼臉。緊接著，我拿來兩個雞蛋往碗裏打，第壹次沒打碎，媽媽叫我用點力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由於用力過猛，壹下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗裏了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。
開始炒菜了，我把煤氣打開，往鍋裏倒入適量的油。媽媽說：“炒采時要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺壹下溫度，我聚精會神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進鍋裏，拿鍋鏟輕輕翻動，哇！香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了壹點油，等油熱時把蔥和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，放壹勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋裏發出誘人的香味。
我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，壹陣陣香味撲鼻而來。爸爸嘗了壹口，說：“兒子，不錯哦！”我們開心地笑了。經過這次學炒菜，我懂得了壹個道理；做什麽事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要妳認真做，什麽事都能做到最好。
學炒菜作文500字5這天的晚飯格外香，我吃得特別開心。因為裏面包含著我努力的汗水。
媽媽說今天要教我做 “西紅柿炒雞蛋”，我高興的壹蹦千尺高，因為我特喜歡看大人炒菜，尤其愛看電視裏的這類節目。
激動人心的時刻終於到了。五點半，媽媽把我叫到廚房，我又緊張又興奮。先從切西紅柿學起，媽媽給我做了示範，我本以為很簡單，可好幾次都差點切到手指了，我甚至被嚇出冷汗了。好不容易切完西紅柿，手就不聽我的“命令”了，可菜我還是要做呀！我便去打雞蛋了，照著媽媽的樣子，在碗邊兒輕輕壹磕，再把裂了的蛋殼掰成兩半兒，壹個嫩黃的蛋黃就掉下來了。接連打了三個雞蛋，我覺得挺好玩兒。開始攪雞蛋了，媽媽的手快速地攪拌著，可我的手慢慢地攪著，顯得很笨拙。終於把雞蛋攪好了，開炒啦！我先把雞蛋放進炒鍋，因總怕油濺到我身上，所以躲得遠遠的，後來我發現，沒有壹滴油“跳”出來，便大膽地靠前壹步，果然壹滴油也沒“飛”到我身上，我安全地把雞蛋炒完了，把它裝到盤子裏。開炒西紅柿，我在媽媽的指點下，左翻右翻壹小會兒，再把雞蛋倒進去壹起炒。加壹勺鹽，就為這壹勺鹽，我忙活了壹陣子，生怕放多了，壹次放壹點兒，壹次加壹點兒地，哇！壹盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了。
我吃著自己炒的第壹道菜，心裏美滋滋的。經過這次親身體驗，我知道了爸爸媽媽做菜不容易，我要珍惜他們的勞動。
學炒菜作文500字6我是壹名小學三年級的學生，雖然我人小，但是我的本領可大了，我會遊泳，會溜冰，會包餃子，會洗碗……但是我不會炒菜，每當爸爸從廚房裏端出壹盤盤美味可口的小菜時，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說：“難得妳肯學我，我們今天就教妳做個西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。
於是，我們來到廚房，先準備好要用的材料，拿來三個雞蛋、兩個西紅柿，幾顆大蒜頭，準備開始了。第壹步：將雞蛋在碗裏打碎並加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗幹凈，剝掉皮後用菜刀切成小塊，放在盤裏待炒；再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料，準備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點火，等鍋沒有水分的時候，爸爸說可以放油了，我就把油倒入鍋內，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，於是，爸爸笑著說鍋內的油冒熱氣的時候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋，於是我立馬放入蒜泥倒入準備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來，壹會兒雞蛋就熟了，我急忙關掉火，把鍋內炒熟了的雞蛋放在盤中；接著在爸爸指導下，像炒雞蛋壹樣炒熟了西紅柿；之後，把雞蛋壹起倒入鍋內，和西紅柿壹起翻炒；爸爸在我翻炒的時候加入了適當的鹽和糖，壹會兒就炒好了。第三步：就把炒好了的雞蛋盛到盤裏放入蔥花，壹盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。
這是我第壹個炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時候會做得更好。就像生活中遇到難事壹樣，要勇敢、要有信心地去學習、去解決，沒有學不會的，只有不肯學得。
學炒菜作文500字7今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱壹看，冰箱比我臉都幹凈，令我哭笑不得。
下去買完菜後，我氣喘籲籲地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋。“啪啪，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因為雞蛋不是打到碗裏了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，壹步壹步四爪牙，氣的我又拿出壹個雞蛋，這下成功的把它砸到了這圓圓的碗裏，然後攪拌攪拌。我真想對那顆被我掉進“樂色桶”的雞蛋說：“妳看人家多乖。”
接著我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是壹陣切。“咚咚咚”這聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺壹口天津腔的說：“怎麽了，怎麽了，有事說事，咱最好別動刀子。”就這句話讓我笑了個半死。
然後我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個半生不熟。然後就在那壹瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另壹只手捂著，然後用水沖洗。唉，雖然手起了壹個紅腫的大泡，但我依舊要繼續炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了壹口我自己的勞動成果的時候，太苦了，怎麽焦了？唉，將就著吃吧，雖然我做的不怎麽樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力壹點，壹定可以炒出美味的雞蛋。
學炒菜作文500字8前幾天的壹個星期六，工作了壹周的媽媽在家休息壹天，到了做飯的時候，我對媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那妳就試試吧！”
我學著媽媽的樣子，把壹勺鹽放入壹小半碗水妳，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調好的鹽水放到壹邊，又把壹小碟花生米放入鍋裏，打開爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了壹小會，哎呀，不好，有幾 粒花生冒煙了，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎麽開這麽大的火呀！我馬上把火調小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嘗了壹粒，感覺還不行。過了壹會，還覺得不行 。就這樣，我壹邊炒壹邊吃，都分不清花生是生的還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。於是，我大喊媽媽快來妳，媽媽笑著說：“妳太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發出香味時再放鹽水。”於是，我又開始炒起來，果然發現花生漸漸變成紅黃色，我又嘗了壹粒，哇！真香。我把鹽水倒進鍋裏，“滋啦”壹聲，鍋被壹層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了壹 會，紅色的花生穿上了壹件銀白色的外套。我想：花生壹定好了。我把花生盛到盤子裏。
這是媽媽走過來，嘗了壹粒，說：“第壹次就炒這麽好，不錯不錯。”我也嘗了壹粒，嗯，不錯，又香又脆，好吃極了。我成功了！
學炒菜作文500字9做菜，這對我來說太簡單了，但今日，我學到了壹場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經壹百天了，但今日的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那裏，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間十分緊迫，我就只好在那裏寫日誌了，可是呢，那裏的電腦，僅有午時四個小時能夠用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。
第壹道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸壹下就能夠了，我心想的。可事實不是這樣的，第壹步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓後放在盆裏，讓後倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋裏然後放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那裏我學到了這壹道小吃。
就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然後再把糯米煮熟，最終就是炸了。”我心想這麼簡單，我要試。我便說幹就幹，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然後再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把壹些食材放在壹齊才能夠，我就錯了，，之後我又試了壹次，前面很順利，可到了最終沒封號，又失敗了，第三次，第四次……
最終，我學會了們十分開心。
學炒菜作文500字10“康康，來學炒菜！”正在廚房的'爸爸大聲呼喚著我。今天爸爸有空，他決定教我炒菜。我可樂意了，立馬放下手中的書，來到了廚房。
要炒的第壹道菜是絲瓜。鍋裏的油已經燒熱了，爸爸急促地說：“快將絲瓜倒進鍋裏。”慌亂中，我舉起裝絲瓜的塑料盆直往鍋裏倒，那可謂“飛流直下三千尺”。頓時，鍋中的油紛紛逃竄，四處飛濺，嚇得我連忙後退幾步。爸爸也是邊退邊說：“嚇人啦，兒子！菜盆放低點，不用揚那麽高。”我卻樂得呵呵笑，“知道了！”我左右撥動著鍋鏟，眼見著大塊大塊硬實的絲瓜竟然慢慢變得柔軟。本來外表看起來毫無水分的絲瓜竟慢慢溢出水來。空氣中彌漫著絲瓜香甜的味道。不壹會兒，煮出的水漫過了絲瓜，太神奇了。撒點鹽，出鍋！壹碗碧綠的絲瓜上桌了！
第二道菜是空心菜葉。洗洗鍋，放油。我將壹大盆空心菜葉低低地倒入鍋中。這回油沒濺起，可也沒聽到“滋滋”的聲音，太不熱鬧了！等我抽出菜盆，壹看！菜葉居然高出了鍋子，我傻眼了。媽呀，準備得太多了吧！這讓我怎麽翻呀!拿著鍋鏟的手懸在空中，真不知該如何下手。“翻動，翻動！快！”爸爸在壹邊催促著。不管了，我從鍋邊往中間壹鏟，不好！壹大把葉子落到了鍋外。爸爸連忙拾起，洗洗，還沒等放回鍋中，又有壹把葉子掉到了鍋外。我用遺憾的眼神看看爸爸，爸爸卻微笑著看著我說：“沒事，動作幅度小點就好了。”我努力翻動著菜葉，忽左，忽右，忽翻轉。不壹會兒，菜葉仿佛會縮身術般，體積越來越小，只有壹小碗大了。可顏色還是那麽好看，綠油油的！
炒完菜，我驕傲地宣布：“吃飯了！”餐桌上的我大口大口地吃著，菜真好吃，格外香。自己參與勞動的果實就是不壹樣！
學炒菜作文500字11小草的第壹次是生長，小花的第壹次是綻放，小鳥的第壹次是展翅高飛，大樹的第壹次是生根發芽……而我與它們不壹樣，因為在我的生活中有許多的第壹次。第壹次做家務，第壹次叫媽媽，第壹次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第壹次炒菜。
“小心點，千萬別燙著，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起床後便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過壹番思考後，我決定要學炒我最愛吃的壹道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了壹大塊五花肉，便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在說“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最後我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之後，我打開了煤氣，鍋幹之後倒入了油，油熱之後又放上的花椒，先炒肉，炒肉時放上了醬油。炒好後加上水燉壹會兒再倒入土豆塊，炒壹會兒，因為土豆吸水，所以我壹***加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心裏有壹種暖暖的，說不出來的，幸福的感覺。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會努力的去做。
學炒菜作文500字12放寒假了，離開學校，整天在家裏還真有點沒意思。即懷念在學校的時光，又想找點事情做。
我正趴在床上看書，聽到廚房裏傳來媽媽切菜的聲音，我突發奇想，也學學炒菜，我跑到廚房裏對媽媽說：“今天我炒吧，妳指導我，我壹定炒的比妳炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了壹會對我說：“好 吧，壹定要聽我說的做啊。”我滿口答應，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個家庭主婦的樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋幹了，倒上了壹半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針紮似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點，我炒吧，妳玩去吧。”我心裏暖暖的，說：“沒事，我炒就行。”我又放上了白菜，白菜放上 去後發出了聲音，壹種沸騰的聲音，我都可以想象出最後壹層白菜“跳舞”的樣子，然後我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了壹層白霧，我在爐子旁邊看著，過了壹會冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油。”我照著媽媽說的做，但是倒醬油的時候不小心倒多了，媽媽在壹旁說：“倒多了吧，倒壹勺就夠了。”我吐了吐舌頭，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻壹次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃壹頓。
我津津有味地吃了個飽，這個菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結了我的汗水!
學炒菜作文500字13今天是五月十四日星期天，剛好是母親節。我準備給媽媽做壹頓飯。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽很開心。
我們說幹就幹，我打開冰箱，發現裏面有絲瓜和雞蛋。這時我想起媽媽經常燒的絲瓜雞蛋，我想那就燒這道菜吧。
我學著媽媽的樣子，系上圍裙，瞬間變得有模有樣的了。我先給絲瓜和雞蛋洗了個冷水澡，給它們沖幹凈，然後用刨子脫去它那綠綠的外衣，露出了那白白的肉；接下來，準備切絲瓜了。我拿起刀，切了起來，壹旁的媽媽指導我說：“切薄壹點哦！不然，就不入味了。”說著就示範起來，我學著媽媽剛才的樣子，果然切得薄多了；接下來，準備打雞蛋了。我在碗裏加了少許的鹽和黃酒，再把雞蛋打入碗內，用筷子攪拌壹下，沒過壹會兒就變得黃黃的。
最後，要準備下鍋了。壹旁的媽媽對我說：“炒菜要熱鍋冷油。”這時只見鍋裏冒起了白煙，媽媽說：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕燙到自己，媽媽鼓勵到：“輕壹點就可以了。”我小心翼翼地往鍋裏倒了壹點油。沒過壹會兒，油也開始冒煙了，媽媽說：“可以倒雞蛋了。”我把剛才準備好的雞蛋倒入鍋內，瞬間雞蛋大了許多，沒過壹會兒，我就把雞蛋翻了壹個面。這時雞蛋變成金燦燦的了，盛出鍋。
接下來準備炒絲瓜了。炒絲瓜的步驟和炒雞蛋的步驟差不多，也是先放油，再放絲瓜，然後放鹽，再進行翻炒，最後再倒入雞蛋翻炒。這樣壹盤香噴噴的菜就可以出鍋了。
媽媽見了，開心地笑了。以後，我還要跟媽媽學炒更多的菜。
學炒菜作文500字14今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽，炒的什麽菜啊這麽香？”媽媽說：“這個菜是酸辣土豆絲”，然後我就說：“媽媽，我也想學炒菜”，媽媽說：“學炒菜要吃苦，還要有耐心，妳可以嗎？”我堅定的回答：“我壹定行的”！媽媽說：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然後把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進去……”然後我就照著媽媽說的壹步壹步開始做。先把土豆切片，然後切成絲，但是當我切完以後，媽媽說：“妳切那是土豆絲嗎？蘿蔔條差不多，不過沒關系，反正也能炒熟，只是難看了點兒”，然後我把油倒進鍋裏，倒完以後我壹看：“哇，怎麽倒了這麽多！” 媽媽又把多余的油倒在壹個小碗裏先存著，我就把火打開，壹會兒看到油冒煙，媽媽說這就說明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進去，“碰”的壹聲，濺了我壹身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我說沒事只是燙了壹下，沒有起泡，多數都濺衣服上了，心想：下次可得慢點了。然後我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以後，終於炒熟了，放了點鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然後盛到盤子裏，端過去放在桌子上。
這時媽媽從廚房裏出來了，我和爸爸還有媽媽壹起品嘗我自己做的飯菜，心裏美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點鹹，但是我覺得還是很快樂，因為我自己也學會炒菜了。
學炒菜作文500字15昨天中午，我看媽媽正在做午飯，突然我冒出個想法，我想學炒菜。
我把我的想法告訴了媽媽，媽媽說：“好呀，不過妳可別把菜炒糊了哦！”“不會的，包在我身上了。”說幹就幹，我立刻開始準備材料，番茄、雞蛋、蔥花......。我把番茄放在小盆裏，先給它們舒舒服服地洗個桑拿，番茄洗完了，洗過的番茄就行嬰兒的臉壹樣，紅彤彤的，真想親上壹口。要開始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘氣的小寶寶壹樣，不聽話，終於費了九牛二虎之力我把番茄切成了壹塊壹塊的，切好的番茄就像壹個個彎彎的月牙。我從冰箱裏拿出幾個雞蛋，把雞蛋在小碗邊磕了壹下，又輕輕壹掰，蛋清和蛋黃就滑到了碗底，我用筷子使勁在碗裏攪，最後加了點鹽，雞蛋準備好了。
終於到我大顯身手的時候啦！我先打開火，往鍋裏倒了壹點油，等油熱後，我把攪好的雞蛋倒了進去，突然有壹點雞蛋跳到了我手上，嚇了我壹跳，立刻叫來媽媽，媽媽說妳趕緊翻炒壹下雞蛋，我趕緊翻炒，幸好翻炒的及時，雞蛋沒有糊，我長舒了壹口氣。該炒番茄了，和剛才壹樣等油熱後，我把番茄倒進了鍋裏，哇，好多煙呀，廚房變得像“仙境”壹樣，我立刻開始翻炒番茄，等番茄炒的差不多的時候，我把雞蛋倒進了鍋裏，兩個再壹起翻炒。哦，差點忘了放鹽，我趕緊盛了點鹽放進去，攪拌了壹下，嗯，味道很不錯的麽。
中午吃著自己的勞動成果，我心裏美滋滋的。