炒西蘭花的步驟

1，西蘭花洗凈，切成小花，胡蘿蔔切成菱形塊，大蒜切成2塊。

2、鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花小火煨半分鐘後撈出待用。

3、鍋中放適量油，油溫加熱至七成，放入蒜末翻炒，放入胡蘿蔔翻炒，放入西蘭花繼續翻炒，放入半勺鹽和半勺雞精拌勻。