材料:糯米粉120克,開水100克,紅糖30克。
練習:
1.糯米粉加開水,拌勻,揉成面團,揉成小球。
2.把鍋裏的水燒開,倒入餃子裏煮到浮起來。撈出用冷水冷卻備用。
3.加入少許煮好的紅糖,加入湯圓,小火煮至粘稠,撒上熟芝麻!
1.要想把三色糙米煮軟,就要把三色糙米在水裏泡四五個小時再煮。糙米吸水膨脹後,容易煮軟。煮三色糙米的時候,可以選擇放在高壓鍋裏,加適量的水,這樣只需要煮半個小時就可以了。
2.三色糙米營養豐富,具有促進排便、血液循環和骨骼發育的作用。