圓形蝸牛
辣椒
青蔥
精力
濃豆瓣醬
四川胡椒
炒蝸牛肉的做法
從圓螺中取出螺肉，將螺肉切成大小合適的丁，用牙刷刷螺殼擺盤。
爆香蔥、姜、辣椒、花椒，加入田螺肉翻炒。
加入豆醬調味。
把蝸牛殼放在壹個盤子裏，然後把油炸蝸牛丁勝放在上面。