科普:小龍蝦的頭到底能不能吃？

妳最好別吃它。

小龍蝦幾乎所有的器官都集中在頭部，包括胃、肝臟、心臟、壹對睪丸/卵巢、排泄器官的觸角腺、膀胱和排泄孔。

簡單來說，吃蝦頭就相當於吃蝦屎，吃半消化的蝦糧，喝蝦尿。