如何做出壹碗普通的雞蛋湯雞蛋湯的簡單烹飪方法

1.材料:150克雞蛋。調料:大蔥100g，豬油(精制)2g，醬油10g，鹽1g，胡椒粉1g，味精1g。

2.在碗裏打雞蛋，把洋蔥切成片。

3.將器皿中的油大火1分鐘，加入湯汁和鹽，大火5分鐘。

4.湯汁沸騰時，倒入混合好的蛋液，用勺子輕輕壹推，加入醬油和味精煮沸，撒上蔥花和胡椒粉。