家常瓜排骨湯的做法如何自制瓜排骨湯

1，排骨焯水，放鍋裏用涼水焯壹下，冬瓜切塊，砂鍋放火上，加水。

2.將焯水後的排骨倒入砂鍋，在湯汁中加入幾滴香醋，放入大蔥和生姜增香，將扇貝放入鍋中。

3.加入少許胡椒粉和糖，蓋上蓋子煮30分鐘。加入鹽和冬瓜，煮15分鐘。將枸杞放入鍋中，上色。