海蜇怎麽保存海蜇怎麽保存？

1.方法壹:按照海蜇500克，鹽50克，明礬5克的比例，將鹽和明礬溶於溫水中。冷卻後倒入缸中，再將海蜇放入缸中密封，可長期保存。

2.方法二:從市場上買來的海蜇不要沾上淡水或臟東西，要用鹽壹層壹層地浸泡。把它儲存在壹個幹凈的罐子裏，在頂層多放些鹽，然後密封。