羊排要煮多久才會熟，才會燉？

1.普通鍋燉羊排至少需要1個小時。在羊排上面加水，加足水，中間加水不容易燒開。大火煮5分鐘，小火煨1小時，羊排就軟爛了。

2.用電壓力鍋燉只要壓力12分鐘，因為高壓鍋裏的高溫高壓加速了食物的成熟。羊排自然減壓後燉，根部去骨。