在北京，糖葫蘆，壹個街頭小販，已經成為壹種城市景觀，幾乎壹年四季都可以看到。掛著晶瑩紅果的小棍，都像箭壹樣插在綁著稻草桿的草靶上，微微伸出街心，誘惑著行人。
甜而不膩，酸而不傷牙。如果妳咬它，它會裂開，在妳嘴裏發出快樂的聲音。冬天的北京象征著過年，“糖葫蘆，糖葫蘆……”來自老北京的大街小巷。
春節是糖葫蘆的銷售旺季。《京華春夢錄》壹書記載:“壹趟舊朝，到廠。”
“逛累了，壹定要買紙花，是大串的糖葫蘆，車插，飛馳過城，路人看見，就知道是回廠了。”糖葫蘆成為北京進入新年時參觀工廠和商店的標誌，也成為北京人慶祝春節的標誌。
今天，糖葫蘆仍然是北京著名的小吃。現在不僅春節賣得好，五壹、十壹等節假日也賣得好，越賣越紅火。
裝修有很多種。除了紅果(山楂)，還有山藥、山豆角、橙子、菱角、香蕉、獼猴桃，還有帶餡的紅果:桃餡、豆沙餡、棗泥餡等。有時候水果混在壹起，顏色很誘人。糖葫蘆用小糖葫蘆治疑難雜癥歷史悠久，相傳起源於南宋邵熙時期。
那壹年，皇帝的寵臣黃貴妃生病了，禦醫用了很多貴藥，都沒有什麽效果。皇帝看到自己心愛的公主壹天天憔悴，也是壹天比壹天難過，最後只好貼出名單求醫。
壹個江湖騙子揭開了名單，進了宮殿。黃貴妃把脈後說:“只要用冰糖和紅果(就是山楂)，每次飯前吃五到十片，半個月之內就好了。”剛開始大家都是半信半疑，不過還好這種吃法也對貴妃的口味。
黃貴妃這樣服用後，如期痊愈，皇帝自然喜出望外，開始皺眉。後來這種做法流傳到民間，老百姓就穿上賣了，就成了今天的糖葫蘆。
現代醫學試驗證明，山楂含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等營養物質和膳食纖維，是人體的“腸道清道夫”，有利於食物消化和廢物排泄。此外，山楂還含有多種活性物質，能擴張血管，提高心臟活力，軟化血管，降低血壓和膽固醇。
也許是黃貴妃吃的山珍海味堆積在消化道裏導致了疾病。小山楂正是這種癥狀。做糖葫蘆關鍵看溫度。做糖葫蘆既簡單又不簡單。關鍵技術是煮糖。
冰糖其實就是砂糖，放在銅或者黃銅的大勺子裏煮。做飯的時候要註意火候。熱量不夠的話，吃的時候會黏黏的。熱度太強，不僅顏色重，吃起來也苦。
第二，要把握好壹致性。厚的就不蘸，薄的就掛。另外，山楂要去核。去核的山楂不能切成兩半。妳應該用刀在中間轉動它。
取出核，用竹簽穿上，然後在煮好的熱糖裏滾。熱糖冷卻後，就成了晶瑩剔透的糖葫蘆。因為糖的質量、烹飪工藝、山楂的質量不同，糖葫蘆的質量自然也不同。
以前老百姓覺得糖葫蘆做的最好的是兩個地方，壹個是東安市場，壹個是琉璃廠的新園寨。壹到農歷十月，這兩家公司的糖葫蘆就開始上市了。
去過東安市場的人，如果沒有在那裏吃過糖葫蘆，會覺得有點遺憾。鑫源齋的糖葫蘆在當時是冰糖葫蘆的精品。梁實秋先生在《雅舍談吃》壹文中寫道:糖葫蘆“使其為馨園齋之最精，無竹棍，每壹山楂或海棠皆獨立，所用之果巨大而幹凈，以油紙裝於紙盒中，由客帶走”。
糖葫蘆裏的快樂童年我的壹個朋友是糖葫蘆的崇拜者。不管是不是過節，她總是時不時買幾串回家。她告訴我，她從小就特別喜歡吃糖葫蘆，酸甜的味道很吸引她。每當她聽到“糖葫蘆……”，她總是求著父母，和姐姐哥哥壹起出去買。
那時候經濟緊張，壹堆糖葫蘆的錢可以買五個饅頭。不是每個成年人都能滿足孩子們的要求。但是她媽媽受不了孩子們的懇求。她總說女孩子嘴不能太貪，從兜裏掏出錢包給她錢買。
她詩意地說，“糖葫蘆簡直就是我們快樂的童年。妳看，糖葫蘆又紅又圓，不就像我們小時候的紅又圓的臉嗎？當我們吃糖葫蘆長大的日子，不就像壹座山紅了壹個個竹簽嗎？所有的女孩子都喜歡吃糖葫蘆，流連於壹串串甜蜜的夢鄉。”
糖葫蘆好吃又甜。1997年，當紅歌手馮曉泉的歌曲《糖葫蘆》紅遍全國，並獲得中國十大金曲獎。歌中唱道:“都說糖葫蘆的兒子酸，酸中裹著甜...糖葫蘆用竹簽看著，竹簽象征著幸福和團圓，把幸福和團圓連成壹串，沒有煩惱和煩惱……”它唱得多好啊！把幸福和團圓連成壹串，不憂不煩，充分表達了普通人對幸福的美好願望。
來源:京味坊糖葫蘆/News_view？id=639 .
2.美味冰糖葫蘆組合物美味冰糖葫蘆
糖葫蘆是我最喜歡的零食之壹。雖然便宜，但是好吃。如果妳吃了第壹串又想吃第二串。
有各種各樣的冰糖葫蘆:山楂，橘子和紅薯...它的顏色是豐富多彩的:金黃色和黑色紅色...我給妳介紹壹下我最愛吃的山楂糖葫蘆。壹個小山楂被放在竹簽上。好像壹串串紅燈籠在向我招手，又像壹個很害羞的小女孩臉紅。看著糖葫蘆，口水直流，恨不得馬上咬壹口。其實糖葫蘆的做法也很簡單:先把山楂洗幹凈，用刀挖籽，只挖六七個就成了壹串糖葫蘆。把種子挖幹凈後，用竹簽把它們放在壹起。接下來的步驟是最重要也是最基本的——煮糖。妳要先把糖倒進鍋裏，然後加入合適的溫度讓糖融化成糖漿，而且不能把糖燒太久，否則會有苦味。糖水煮沸後，將去皮的山楂放入糖水鍋中。翻幾個星期，蘸上適量糖漿晾壹會兒，壹串好吃的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆也很有意思。我總是吃完外面的糖皮再吃裏面的山楂。山楂很酸。吃山楂的那壹刻，我的臉頰被山楂酸的直疼。咬壹口山楂，在嘴裏慢慢品嘗。妳會嘗到山楂的甜味。哦！山楂糖葫蘆酸中帶甜，甜中帶酸。給人壹種說不出的味道。當我再吃最後壹顆的時候，瞬間，全身都被山楂陶醉了，讓人心曠神怡！
啊！這種味道令人難忘。希望大家都能來嘗壹嘗，讓這種美味的冰糖葫蘆傳遍全國。
3.糖葫蘆的作文350字糖葫蘆是我最喜歡的零食。雖然它的價格很便宜，但它的味道和形狀讓人愛不釋手。糖葫蘆是由壹些小山楂做成的。在小山楂上加點冰糖，壹個小巧玲瓏的糖葫蘆就出來了。在竹簽上放六七個這樣的小糖葫蘆。壹串糖葫蘆“蹦”了出來，堪稱典範。糖葫蘆外形很漂亮，小山楂串起來像壹串小紅燈籠，又好像壹群很害羞的孩子在臉紅。有時候，我就是看著這壹串串羞澀的竹簽冰糖葫蘆，都舍不得吃，生怕毀了它們美麗而充滿活力的臉龐。糖葫蘆。我不忍心吃它們。糖葫蘆的味道很好吃。先咬壹口，味道是甜的，把山楂上的冰糖全部吃完，再把山楂上的成品冰糖拿下來，咬在山楂上。以前嘴裏是甜的，現在全是酸味。我喜歡慢慢品嘗美味的冰糖葫蘆。糖葫蘆酸中帶甜，酸中帶甜，酸中帶深。壹切都應該在我的腦海裏。它的味道令人耳目壹新，回味無窮，難以忘懷。對我來說，糖葫蘆的味道是難忘的。品嘗民間食物冰糖葫蘆-享受它。
4.家鄉的糖葫蘆作文記憶裏總有很多味道，苦啊苦啊，但很多早已淡去。
依舊籠在舌尖的記憶裏，是家鄉的冰糖葫蘆的味道，酸酸甜甜，歷久彌新。作為壹個在天津長大，生在天津的人，我這輩子離不開幾樣東西，油條，醇香的豆漿，奶奶烤的煎餅，糖醋糖葫蘆。
因為我天生喜歡酸，所以紅奶酪即使是酸的我也能吃的津津有味，所以糖葫蘆是幾樣東西中我最喜歡的。每年回天津過年，總會去西城區角落裏的外婆家買壹大包冰糖葫蘆。她的糖葫蘆壹直做的很好，口碑也很好。
壹大早就“排起了長隊”。奶奶家裏有壹只貓。每當她賣葫蘆的時候，總是跟著，抹點油水，躲在板子的坐墊裏，希望能多滴點，逗得我們哈哈大笑。
奶奶手藝很好，人也很好。她不會因為顧客故意少拿壹兩元錢而生氣，她會和藹地換那些大鈔。過壹段時間，顧客會不好意思故意換。奶奶的糖葫蘆很香，山楂也很誘人，又大又圓。
冰糖汁澆在上面，像紅寶石壹樣，耀眼而寧靜。每次吃她做的冰糖葫蘆，總有回家的感覺，很多次都吃不膩。
糖葫蘆裹的糯米紙壹直都不錯，軟軟糯糯的。冬天，邊走邊吃冰糖葫蘆，連寒風都沒有那麽刺骨。
不知從何時起，家鄉的糖葫蘆成了我心中不可或缺的壹員。仿佛代表著我的家鄉，擦糖汁的貓，燒糖汁的鍋，紅紅的山楂，奶奶臉上愉悅的笑容，都烙在我的心裏，成為家鄉的風景。他們總是讓我難以忘懷。即使家鄉變化很大，家鄉還在糖葫蘆串裏。
但是有壹天，西城區被拆了。奶奶沒了，貓沒了，鍋沒了，冰糖葫蘆也沒了。我的家鄉沒了，還有冰糖葫蘆。
後來工廠裏生產糖葫蘆，紅色的水果不再那麽新鮮宜人；豆漿裏有了漂白粉，油條的油就不再純正了。家鄉沒了嗎？消失了嗎？不，它沒走。它和我的童年留在了我的心裏和記憶裏。還聽說奶奶在東城區賣糖葫蘆。
我笑了，那是我兒時的夥伴，是我家鄉的象征。家鄉還沒走，他們怎麽走？他們和我的家鄉在我的心裏，就像冰糖葫蘆裏的酸酸甜甜，久久不散。
從小像壹串糖葫蘆，作文考試不及格。我手裏拿著壹串冰糖葫蘆，孤獨地走在公園的林蔭小道上。公園裏活躍的氣氛與我格格不入。天氣晴朗，但極其寒冷，心裏下著大雪。初中第壹次月考只考了65，438+034，就像掉進了黑暗的深淵，爬不起來。無論我的心情有多糟糕，我都喜歡它。但是我只喜歡吃表面那層薄薄的糖。我又壹次用舌尖掠過那串冰糖葫蘆，唇齒間留下淡淡的甜味，心裏卻始終苦澀。home.sanwen8.cn吃了又吃，我停下來開始默默地觀察它。它的顏色是鮮紅色的，透過透明的糖，我看到了山楂細細的葉脈和它的斑點。我試著咬了壹小口山楂，只來了壹陣酸澀。我有條不紊地吞下了壹顆裹著糖的山楂。那壹刻，我的口味變了。太奇怪了，奇怪到連我的心都微微顫抖。是的，只有甜或者只有酸，都不能稱之為糖葫蘆；人生也是壹樣，只有壹帆風順或者只有挫折都不是人生；生活不是壹潭死水，有漣漪，有波瀾，有平靜，充滿了味道。只有平靜的海浪才是真誠的生活。壹次測試不算什麽，壹個人要經歷無數次測試。什麽是失敗，壹個人要經歷無數次失敗；什麽是成功？壹個人只有經歷過失敗，才稱得上成功。用積極的心態去應對每壹次挫折，妳會發現，其實全世界都在對妳微笑，真正沒有微笑的只有妳自己。我慢慢把剩下的竹簽扔進垃圾桶，擡頭環顧四周，大家都淺淺地笑了笑。漸漸的，我笑了，陽光還是那麽燦爛，映出每個人幸福的影子。
6.賣糖葫蘆的老頭寫道，賣糖葫蘆的老頭就是糖葫蘆......................................................................................................................................................
真的，賣糖葫蘆的。很久沒吃東西了，也很久沒嘗到那種甜甜的感覺了。
仔細看這個賣糖葫蘆的老頭，跟他爸爸壹模壹樣。鮮紅的冰糖葫蘆晶瑩剔透，紅色誘人。但是，那殷紅的顏色，還是忍不住把我帶入那殷紅的記憶，那塵封的記憶。-父親。
壹串又壹串，紅顏襯托出父親的愚心，堅實的葫蘆箭就像父親堅實的脊梁。雖然被赤危壓著的樹枝很低，即使即將折斷，卻依然昂首挺胸，誌在必得。是的，那個父親這輩子從來沒有被打敗過，是他打敗了自己。每次看到有人賣冰糖葫蘆，我總會看著別人步我父親的後塵。我努力用自己的眼睛去看父親的身影，總是會浮現出父親摔倒後爬起來的場景。回到家，當時更是被逗樂了。真正的父親的謊言太低級了，連我都看得出來父親當時在騙我。但現在回憶起那個低級騙局，卻覺得深深的甜蜜。是的，我父親愛他的家人。
在父親腳步停下的那壹刻，我不敢看那個賣冰糖葫蘆的老人，甚至不敢看那個年輕人，尤其是在寒風中。即使看到不認識的人，也會覺得父親的生活很苦。也許我壹輩子都感受不到那種苦澀的程度，因為父親的臉上深深地刻著這種永久的記憶，而他粗糙的長滿老繭的手卻支撐著整個家庭的重擔。父親愛我，卻沒有享受到兒子帶給他的喜悅幸福。等兒子真的長大了，他真的可以讓父親自己嘗到冰糖葫蘆的甜頭，但是他真的走了，從此少了壹個賣冰糖葫蘆的老人。
我們父子倆的眼睛對視了壹下，才離開。雖然當時我們沒什麽感覺，但現在回想起來，那眼神裏分明包含著父親責任的寄托，或許。
7.如何寫壹篇關於糖葫蘆的作文那時，我們住在壹個村子裏，但我喜歡有迷人香味的糖葫蘆。然而，村子裏沒有東西賣。為了滿足我的小要求，我爸媽總是給我買壹些，在上下班的路上帶回家。
說也奇怪，糖葫蘆壹串有六個。前五種是各種口味的果醬，最後壹種是酸酸的原味的。所以我不喜歡吃最後壹個，總是在沒人發現的時候餵小狗。
有壹天，我吃完了前五個，正準備把最後壹個扔掉。我媽發現了，趕緊說:“別扔，別扔，我愛死這個了！”“聽了我媽的話，我信了:最後壹個我不喜歡，但我媽愛。那是兩全其美！
那天在幼兒園，爸爸給我買了兩串糖葫蘆。放學後，我趕緊找到媽媽，小心翼翼地把從紙包裏剩下的兩個糖葫蘆遞給她。我媽笑著吃的津津有味。
後來家裏有錢了，媽媽漸漸開始吃夾心糖葫蘆。我覺得很奇怪:媽媽不喜歡吃三明治嗎？難道是口味變了？或者...？
現在長大了，我終於明白了:我媽撒謊說她不喜歡三明治，因為她愛我，她看到我吃了最後壹個也不忍心吃，所以扔掉了可惜。原來媽媽也愛吃糖葫蘆！
最後壹顆糖葫蘆給我留下了永久的記憶...
8.寫壹篇關於糖葫蘆的作文和草稿。“都說糖葫蘆是酸的，酸裏裹著甜。
它象征著幸福和團圓，沒有煩惱，沒有煩惱。”身後傳來壹首熟悉的糖葫蘆歌。
我忍不住動心了。回頭壹看，只見紅果按大小排列在竹簽上，外面裹著晶瑩剔透的糖漿。老奶奶在草靶上掛了壹串糖葫蘆，像壹棵結滿果實的小樹，真的很吸引人。我咽了壹口口水，想打消吃的念頭，可是失望的肚子喊了壹聲:“去買壹堆吧，我餓了！”“我還是沒能抵擋住我的胃的考驗。我拿了5塊錢，跟在我後面跑。
小小的紅色水果串在細細的竹簽上，羞澀地探出頭來。“奶奶，這個多少錢？”“4塊錢也有，3塊錢也有。”
那我就來壹串4塊錢的！奶奶說著，從草靶上拿了壹串糖葫蘆，用紙包好，輕輕地遞給我。我迫不及待地撕開紙，貪婪地舔著山楂外面的冰糖。
甜而不膩，酸酸的，壹口咬下去，“咯”的壹聲，嘴裏會不由自主的發出開心的聲音。要說這個糖葫蘆，它有壹個傳說。
南宋時，黃貴妃生病，禦醫用了很多藥，都治不好。皇帝只好貼出壹張求醫的單子。
壹位大夫進宮，為黃貴妃把脈。他說:“只要每次飯前吃五到十片冰糖紅果，半個月之內就好了。”半個月後，黃貴妃的病真的好了。
後來這種吃法流傳到民間，人們把它串起來賣，就成了今天的糖葫蘆。我希望妳也會喜歡糖葫蘆的酸甜味道。