大米和高粱哪個含糖量高？

米飯。根據有關資料，大米中含有微量的糖，大米中的澱粉可以轉化為糖。100g大米糖的參考值:大米的含糖量為5.8 mg，大米主要是澱粉，約含75%。高粱米是壹種粗糧，含糖量相對低於大米，富含膳食纖維、碳水化合物等。適當的飲食可以補充患者所需的營養。