求廚師證的流程和相關參考書也有。

首先要有專業的培訓證書，證明妳參加過正規的培訓，然後報考初級廚師。有證工作三年，可以考中級。當然也可以去勞動局授權的培訓中心培訓中級課程，考中級證書。工作四年有了中級證書，就可以考高級了。中國糕點理論考試用書:

西式糕點理論考試用書: