1.取出蟹黃，將蟹肉分好待用。2.鍋內放入1湯匙油燒熱，用文火煎蟹黃。3.倒入浸泡洗凈的粉絲，加入蟹黃攪拌均勻，加入少許鹽和雞粉調味。4.用1湯匙油爆香姜蔥片，然後倒入蟹件壹起炒香。5.把雞湯倒壹會兒，然後倒入生蔥，翻炒粉絲。6.最後戳壹會兒。？