迷妳紙杯蛋糕
材料:牛奶32g，低筋面粉32g，雞蛋2個，白糖25g，玉米油20g。
在蛋清中滴幾滴檸檬汁，分三次加糖至有小尖角，取三分之壹攪拌均勻，倒回蛋清奶油中攪拌均勻，裝入紙袋，擠入模具。烤箱130度預熱30分鐘，轉140度10分鐘。