鮮奶油放在冰箱裏太久會怎麽樣？

鮮奶油放在冰箱裏太久可能會出現油水分離，因為奶油含量在30%左右。如果放置時間過長，奶油會沈澱漂浮在上層，出現油水分離。在這種情況下，奶油不會恢復，口感會變差。此外，長期冷藏還可能導致奶油發黴變質，產生有害真菌或細菌。所以我們建議買回來後盡快使用淡奶油，按照包裝上的保存方法保存，避免在冰箱裏保存太久。