誰能解釋壹下輻照食品和核汙染食品的區別和聯系？

所謂輻照食品，就是用γ射線(鈷源)或電子束輻照滅菌的食品，輻照的目的是為了符合食品衛生標準。輻照的原理是射線與物質的相互作用主要是電離。由於輻照所用的射線能量低，不會發生核反應，即不會誘發放射性，所以沒有輻射殘留汙染。核汙染食品的名稱暗示它是被核汙染的食品，具有放射性。