如何種植食用姜

小林姜壹般每667米種4000株左右。種植分大小行，行距95厘米(含溝渠)，行距35厘米，株距25厘米。

按照行距，先開姜溝，大概3厘米深。將種姜掰成40-50克重的小塊，每塊留壹個健壯的芽，其他芽頭全部擦掉，然後按株距將種姜放入姜溝，芽頭朝上。覆土與邊界齊平。用草覆蓋土壤，澆足夠的根水。