1，可以幫助消化，健胃，因為從中醫食療的角度來說，山楂幹味酸、甘，微溫，入脾胃經。適當喝些泡水的幹山楂，對於食積的人有很好的消食健胃作用，尤其是吃肉過多引起的腹脹、腹瀉、腹痛等。
2、能活血止痛。對於瘀血引起的疼痛、痛經，適當飲用山楂泡水，有很好的活血止痛作用。