酸辣土豆絲的做法和步驟

準備材料:土豆50g，蔥5g，蒜5g，青椒10g，紅辣椒10g，鹽2g，白醋5g。

1，蔥蒜切末備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦幹凈；

2、土豆絲溺水10秒；

3.鍋中放油，放入蔥蒜，放入青椒翻炒均勻，放入土豆絲，翻炒1分鐘；

4、加入鹽、醋，翻炒均勻；

5、最後裝盤即可食用。