西蘭花可以在水中浸泡幾分鐘後食用。

10分鐘。根據查詢39健康網的信息，如果西蘭花很大，直徑超過5厘米，需要煮10分鐘以上，直到花梗變軟，西蘭花變嫩變脆。西蘭花是十字花科蕓苔屬壹年生或二年生草本植物。它的主根粗壯發達。主根分布在30 cm耕層。花莖表面光滑，子葉呈倒心形。