檸檬含有豐富的維生素，可以阻止皮膚黑色素的沈積，同時分解皮膚中的黑色素。是美容美白的聖品。如果和檸檬水壹起喝，還可以防止鈣離子凝固，預防高血壓等疾病。
提醒大家，因為檸檬水有壹定的酸性，所以容易微寒胃酸的人晚上最好不要喝。建議晚上飯後壹小時喝，加適量蜂蜜喝會更好。