成都人對火鍋的熱愛很大壹部分藏在牛雜裏，吃貨們對牛雜火鍋的熱愛就藏在這家店裏。
牛內臟也是牛內臟的集合。也許在很多人的印象裏，牛內臟很臟，真的不能吃。其實把牛的內臟放在壹起用來做火鍋也是壹流的。尤其是在寒冷的冬天。