為什麽速溶香蒜粉含有大蒜？它是如何利用大蒜的？它和我們吃的蒜粉有什麽區別？

速溶香蒜粉是通過工藝從大蒜中提取的綜合成分，需要進行滅酶處理，工序復雜。雖然配料表上簡單寫著大蒜和飲用水，但大蒜在生產過程中並不是簡單的曬幹磨成粉，也不是作為調味品，而是作為保健品，屬於蔬菜制品。終身的