山藥切片，2湯匙白糖，1湯匙基礎黃油。
糖炒山藥的步驟如下:
步驟1
山藥去皮洗凈。後續切片
第二步
將熱油倒入鍋中，不斷攪拌。不要停，會粘鍋的。
第三步
差不多山藥軟了，顏色變金黃了，另壹個倍增。
第四步
不要把鍋裏剩下的油洗掉，把糖存起來，壹直攪拌到冒泡。最後加入山藥，不斷攪拌。直到顏色變暗