1，配料不同:草菇黑醬油是在超黑醬油的基礎上添加草菇配料，而超黑醬油是在淡醬油的基礎上添加焦糖制成，所以兩者配料不同。
2、口感不同:草菇醬油在抽油的過程中，油被分離，香味會更重，會有壹種特殊的香味，適合平時做菜；超級醬油是在淡醬油的基礎上加入焦糖制成的，味道清淡，適合紅燒或鹵制。