在太陽下曬幹時，水分逐漸蒸發或揮發，導致其質量減少。草的生物組織中也含有水分，在幹燥過程中除去其中的水分，使其幹燥，三至四公斤的草幹燥後變成壹公斤。牛油果草，又名牛油果草，是葡萄科常見的多年生草本植物。蒲草的莖細長舒展，葉對生，邊緣鋸齒狀。
1.苦丁茶的主要作用是清熱解毒，健脾護胃，祛風清熱，生津止渴，解酒保肝，降血壓血脂，增強機體免疫力。
2.苦丁茶的主要作用是治療咽喉腫痛、頭痛、牙齦腫痛、便秘。
3、苦丁茶的主要作用禁忌由於苦丁茶性寒涼，對於壹些脾胃虛寒、體質較弱的患者，以及感冒患者、孕婦、經期婦女，建議禁用苦丁茶。