二十四節氣期間註意什麽？

【立春】2月3日-5日。當太陽到達經度315度時，是春天的開始。立春應該預防疾病，保護健康。註意室內通風，加強體育鍛煉。此外，還要註意口腔和鼻腔的保健。\x0d\宜:麻辣、甘、溫、發散性食物宜清淡可口。主食推薦糯米、大米、玉米。蔬菜推薦白蘿蔔、韭菜、香菜、油菜、洋蔥、辣椒、艾草、白菜、茴香、大白菜、芹菜、菠菜、生菜、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子。\x0d\忌:忌吃酸澀食物、油膩生冷食物，少吃黏硬油膩的東西，以免傷脾胃。蔬菜包括西紅柿。水果包括柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴和烏梅。\x0d\推薦菜品:韭菜炒雞蛋；豌豆炒牛肉；許穆肉；蘿蔔羊肉湯；白菜燉豆腐。\x0d\[雨]2月18-20。當太陽到達黃經330度時就是下雨。在雨季，天氣變化無常。這個時候養生要註意脾的保養。春季補脾的重點是調理肝臟，保持肝氣通暢。\x0d\適宜:多吃新鮮蔬菜、多汁水果和壹些野菜。主食應該是小米，蔬菜有胡蘿蔔、山藥、韭菜、菠菜、油菜、豆芽、香椿、青蒿、竹筍、蓮藕、荸薺、蘿蔔。水果有橘子、蘋果、香蕉、雪梨、菠蘿等。水產品包括鯽魚。其他還有紅棗，蜂蜜，蓮子。\x0d\忌:忌辛辣油膩，不吃生的蔥、蒜。花生應該煮熟而不是油炸。\x0d\推薦菜品:銀耳蓮子粥；紅棗粥；紅燒鯉魚；猴頭菇湯；蔬菜炒菊花。\x0d\[驚嚇]3月5-7日。當太陽到達黃經345度時，是壹種驚駭。驚悸期間的飲食起居要符合肝的屬性。此外，如流感、水痘、流行性出血熱等。在這個節氣裏容易爆發流行病，所以我們應該註意預防。\x0d\適宜:多吃新鮮蔬菜和富含蛋白質、維生素的清淡食物。蔬菜包括菠菜、蘿蔔、苦瓜、芹菜、油菜、山藥、竹筍、甜椒和洋蔥。水果有梨，海鮮有螃蟹。其他還有蓮子、銀耳、芝麻、蜂蜜、雞肉、雞蛋、牛奶等。梨性寒，不宜壹次吃太多，否則傷脾胃。脾胃虛寒的人不宜吃生梨。\x0d\忌:避免或少吃動物脂肪類食物，如羊肉、狗肉、鵪鶉；幹、辣、刺激性食物也要少吃，如辣椒、蔥、蒜、花椒等。\x0d\推薦菜品:蝦仁菠菜；八寶菠菜；鍋巴；涼拌銀耳；蘑菇炒肉。\x0d\【春分】3月20-22日。春分發生在太陽到達黃經0度的時候。此時更容易發生非感染性疾病中的高血壓、月經失調、痔瘡、過敏性疾病等，要註意防護。\x0d\適宜:吃辛辣、甜食。選擇高熱量的主食，多攝入蛋白質，要清淡可口。推薦的食物有胡蘿蔔、白菜、花菜、大白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、韭菜等新鮮蔬菜，橘子、檸檬、蘋果等水果，牛肚、芝麻、核桃、蓮子等幹果，豆漿等飲料。\x0d\忌:忌油膩、生冷、刺激性食物，忌過熱、過冷飲食。小貼士:做魚、蝦、蟹等涼性食物時，加入蔥、姜、酒、醋等溫熱的調料，防止這道菜涼了。在吃韭菜、大蒜等菜肴時，應加入雞蛋等滋陰的食物，使陰和楊燦相輔相成。\x0d\推薦菜:紅燒鱔；蝦米、菜花；紅豆粥；蒜蓉燜茄子；薺菜粥\x0d\【清明節】4月4-6日。當太陽經度為15度時很清楚。清明節過後，雨水增多，自然由陰轉陽。此時要註意清肝瀉火，防止肝氣上升過多或肝火上火。\x0d\應該是:涼涼食物，減少甜食和熱量大的食物的攝入。吃壹些柔肝潤肺的食物，如薺菜、菠菜、山藥等蔬菜。春天，韭菜可以溫暖身體。其他水果如銀耳、蘑菇、牛蒡、鯧魚、香蕉、橙子等涼性水果也要吃。\x0d\忌:忌吃雞肉、竹筍，會動肝火，導致慢性肺炎、高血壓復發。避免辛辣和生冷的食物。患有慢性疾病的人不應吃“脂肪”食物，如海魚、蝦、羊肉和竹筍。\x0d\推薦菜品:芹菜幹；紅燒茄子；胡蘿蔔炒肉；清蒸桂魚；百合粥。\x0d\[谷雨]4月19-21。當太陽到達黃經30度時，就是谷雨。除了心理健康調節情緒，還可以吃壹些可以緩解精神壓力，調節情緒的食物。\x0d\適宜:食用富含維生素B、堿性、滋陰潤肺、溫胃健脾、調節人體情緒的食物。豆類包括黃豆和大豆。蔬菜有白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、西紅柿、菠菜等。水果包括葡萄、香蕉、橘子、草莓和檸檬。其他還有海帶，天然綠藻，瘦肉。香椿要吃，但不要吃太多。\x0d\忌:避免暴飲暴食，減少高蛋白、高熱量食物的攝入。風寒濕痹者忌食芹菜、生黃瓜、柿子、柿餅、西瓜、螃蟹、田螺、海帶，熱痹者忌食辣椒、肉桂、花椒、胡椒、生姜、蔥白、白酒。\x0d\推薦菜品:香椿炒雞蛋；豆腐拌豆腐；海帶銀耳湯；草菇豆腐湯；炒黃豆芽\x0d\【長夏】5月5-7日。當太陽到達黃經45度時，就是長夏。長夏之後，飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”。這個時候更容易發生胃病，要註意預防。\x0d\宜:清淡，以易消化的富含維生素的食物為主，多吃酸味食物，吃壹些清淡平和的清熱利濕的食物，適當補充蛋白質。蔬菜有洋蔥、土豆、冬瓜、芹菜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、山藥等。水果有山楂、香蕉、蘋果、桃子、草莓、西瓜等。幹果包括芝麻、核桃和花生。水產品有海參、泥鰍、鯽魚等。其他還有黑木耳、瘦肉、雞蛋、牛奶等。\x0d\忌:忌大魚大肉和油膩辛辣食物，不要過早或過量吃冷食，少吃動物內臟、蛋黃、肥肉、魚子、蝦子，少吃鹹魚、鹹菜等鹹味食物，少吃苦味食物。\x0d\推薦菜品:冬瓜鯽魚湯；炒絲瓜；洋蔥燉海參；桂圓粥；糖醋蓮藕。\x0d\【小滿】5月20-22日。當太陽到達黃經60度時，太陽是完整的。此時人的生理活動正處於壹年中最活躍的時期，因此攝入的營養物質較多，需要及時補充。\x0d\適宜:以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰生津功能的食物，吃壹些涼性食物，但不要太涼。推薦蔬菜有黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、絲瓜、菱角、蓮藕、番茄、山藥。肉類包括鴨肉等。水產品包括鯽魚和草魚。水果包括西瓜、梨和香蕉。\x0d\忌:忌吃甜膩食物，如動物脂肪、魚腥味等；又酸又辣，屬於溫補生火之品和煎熏之物，如生蔥、生蒜、姜、芥末、花椒、胡椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦蟹、牛、羊、狗、鵝肉等。推薦菜品:油炸魚片；青椒炒鴨；瓜草魚；木耳黃瓜；芹菜拌豆腐。\x0d\【芒籽】6月5-7日。當太陽到達黃經75度時，為芒。此時多雨潮濕，天氣悶熱異常，極易傷脾胃。另外，由於經常生食，痢疾發病率高，要註意預防。\x0d\宜:以清補為主。這個時候要多吃蔬菜、豆類、水果，適當補充鉀。谷物主要是蕎麥、玉米、紅薯、大豆，水果是香蕉。蔬菜包括菠菜、歐芹、油菜、卷心菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆和山藥。\x0d\忌:忌食或少食油膩食物，以保養脾胃；食物太鹹太甜；寒性食物也應避免或少吃。小貼士:做菜時加點醋，減少蔬菜中維生素的流失，也有殺菌作用。\x0d\推薦菜:紅燒牛肉；香菇冬瓜丸子；豆豉苦瓜；西紅柿和雞蛋；生菜沙拉。\x0d\[夏日至日]6月21-22。夏季的至日是當太陽到達黃經線上的90度時。由於夏季出汗多，身體容易失水，脾胃消化功能差，所以經常攝入薄食是夏季飲食養生的重要方法之壹。\x0d\宜:清淡，多吃雜糧涼身，多吃酸的，常吃鹹的補心。適合的食物有西紅柿、黃瓜、芹菜、冬瓜、蓮藕、綠豆、草莓、杏仁、百合、蓮子等。\x0d\忌:忌油膩、甜食，不要吃太多熱的食物，以免助熱。生冷吃水果蔬菜不宜暴飲暴食，以免損傷脾胃；飲食不能太涼，所以寒性食物不宜多吃，火鍋、燒烤和涮菜等。，而且最好避免在壹個季節吃。\x0d\推薦菜品:涼拌生菜；冬瓜配丸子；西紅柿炒雞蛋；綠豆湯；烏梅豆湯。\x0d\【夏季】7月6-8日。當太陽到達經度105度時，是微微的暑氣。剛進入三伏天，“蹲”就是躲，人們要少出門避暑。\x0d\適宜:以清淡味香為主，飲食上更註重衛生和適度。多吃蔬菜和水果。推薦的食物有西紅柿、山藥、黃瓜、西瓜、蘋果、蠶豆、綠豆、牛奶、豆漿等。\x0d\忌:忌吃肉，最好少吃。另外，要改變不良習慣，不要吃太多冷飲。少吃肉，溫、熱、生冷食物。\x0d\推薦菜品:醋煮綠豆芽；蔬菜炒豆皮；蠶豆燉牛肉；西瓜和番茄汁；蒜泥黃瓜。\x0d\【夏季】7月22-24日。當太陽到達經度120度時，正是大暑。此時人體易受暑濕等邪氣侵襲，需重點防治中暑。飲食上多吃防暑健脾的食物。\x0d\適宜:多吃燥濕健脾、益氣養陰的食物，及時補充水分和蛋白質。此時，適宜的食物有山藥、蓮藕、土豆、西瓜、香蕉、大棗、蓮子、綠豆、豌豆、海參、甲魚、雞肉、鴨肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、豆漿、綠茶等。\x0d\忌:忌太油膩，否則容易阻礙腸胃，導致消化不良。過多的寒、辣、燥的食物，酒、蔥、蒜等刺激性食物也要少吃。\x0d\推薦菜品:蒜蓉番茄醬；混合什錦菜肴；苦瓜菊花粥；百合粥；綠豆南瓜湯。\x0d\【立秋】8月7-9日。當太陽達到135度時，將是立秋，視立秋而定。立秋會帶來“秋燥”相關疾病，要多吃潤肺的食物。\x0d\適宜:多吃滋陰潤肺、養胃生津的食物。酸味果蔬也要常吃，包括蘿蔔、番茄、山藥、扁豆、蓮藕、茭白、南瓜、豆腐、蓮子、桂圓、糯米、粳米、枇杷、菠蘿、乳制品、紅棗、核桃、蜂蜜、芝麻等。\x0d\忌:忌吃或少吃辛辣、燥熱、油膩食物，少喝酒。做補品時，避免虛實之分，多多益善。另外，吃瓜果要謹慎，尤其是脾胃虛寒者。梨吃多了會傷脾胃，胃寒腹瀉者忌食。\x0d\推薦菜品:泡椒魚；芝麻核桃湯；冰糖蓮子湯；炒土豆絲；檢查顏色蜂蜜水果。\x0d\【夏季】8月22-24日。太陰到達經度150度時，為盛夏。此時氣候變量較大，雨前空氣濕熱，雨後氣溫涼爽，容易引起風寒或風熱感冒。\x0d\適宜:多吃溫補食物，飲食清淡，多吃堿性和蛋白質含量高的食物。適宜的食物有芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃魚、扇貝、海帶、海蜇、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、豆類、牛奶等。\x0d\忌:忌油膩食物，不吃或少吃辛辣燒烤食物，包括辣椒、姜、胡椒、蔥、桂皮、酒等。少吃冷飲。\x0d\推薦菜:芝麻菠菜；青椒拌豆腐；百合銀耳粥；炒苦瓜；陳醋刺痛。\x0d\[千禧年]9月7-9日。太陰到達經度165度時為白露，是天氣變冷的征兆。此時應避免鼻部疾病、哮喘和支氣管疾病。\x0d\適宜:多吃具有祛痰、平喘、潤肺、止咳作用的食物，尤其是清淡易消化、富含維生素的食物。包括竹筍、蘿蔔、胡蘿蔔、鮮蓮藕、梨、蘋果、紅薯、小米、鴨肉、核桃、木耳、蜂蜜等。\x0d\忌:忌吃或少吃魚蝦、生冷腌菜、辛辣、酸、鹹、甜、油膩食物。最常見的有韭菜花、黃花菜、辣椒、帶魚、螃蟹、蝦、狗肉、蛋黃、芝士。\x0d\推薦菜品:鮮百合蒸老鴨；炸紅薯玉米粒；小米大棗粥；脆皮山藥；荷花百合湯。\x0d\【秋分】9月22-24日。秋分發生在太陽到達黃經180度的時候。這個時候要特別註意內在殷琦的保養，日常生活、飲食、精神、運動都離不開“滋補”這個原則。\x0d\適宜:適宜多吃酸酸甜甜的蔬果，以潤肺生津，滋陰清燥。飲食宜溫、淡、鮮，如蓮藕、鴨肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、銀耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳制品等。\x0d\忌:盡量少吃辛辣食物，如蔥、姜等，盡量少吃寒性食物，如瓜類，千萬不要吃生冷、辛辣、粘稠的食物。\x0d\推薦菜品:筍幹海苔幹；耳粥；糯米蓮藕板栗雞；蟹肉丸子。\x0d\[寒露]65438+10月8-9日。當太陽到達經度195度時，為寒露。此時養生的重點是滋陰防燥，潤肺益胃，同時註意劇烈運動和過度勞累，以免精氣津液散失。\x0d\適宜:多吃甜、淡、潤的食物，可以健胃、潤肺、潤腸，同時註意補充水分。這類食物有蘿蔔、番茄、蓮藕、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、葡萄幹、鴨肉、牛肉、豆類、海帶、紫菜、芝麻、核桃、銀耳、牛奶、魚蝦。\x0d\忌:忌吃或少吃辛辣、辛辣、燥、熏、烤等食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等，因為過食辛辣食物對陰精有害。\x0d\推薦菜品:銀杏粥，壹顆蓮子加100顆棗；爆炒雞丁；紅薯粥；海米冬瓜；番茄燉牛腩。\x0d\[初霜]65438+10月23日-24日。當太陽到達經度210度時，為初霜。第壹次霜凍說天氣更冷。此時容易咳嗽，慢性支氣管炎也容易復發或加重。另外要註意補氣養胃。\x0d\適當:以平補為主。合適的食物有洋蔥、芥菜籽、山藥、蘿蔔、紫菜、銀耳、豬肉、牛肉、梨、蘋果、橄欖、銀杏、板栗、花生等。\x0d\忌:忌吃辣或少吃，但要少吃多餐。\x0d\推薦菜品:銀杏蘿蔔粥；五香牛肉；荔枝豬肉；花生；紅棗燉豬蹄。\x0d\[立冬]165438+10月7-8日。當太陽達到225度時，冬天開始了。人們認為立冬是冬天的開始。此時飲食應以增加熱量為主，日常生活和保健的重點應放在預防“感冒”上。\x0d\適當:吃壹些熱量高的食物，尤其是北方，多吃新鮮蔬菜和富含維生素、鈣、鐵的食物。適宜的食物有大白菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、綠豆芽、油菜、洋蔥、西紅柿、紅薯、蘋果、香蕉、大棗、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇、羊、牛、雞、魚、蝦、海帶、牛奶、豆漿、雞蛋、核桃、杏仁等。\x0d\忌:忌食或少食寒涼之物，如蟹、蝦、西瓜、葡萄等，但不宜燥熱，尤其不宜過度吃蝦。\x0d\推薦菜品:黑芝麻粥；砂鍋姜羊肉；糖醋帶魚；菠菜湯。\x0d\[小雪]165438+10月22-23日。當太陽到達黃經240度時是小雪。這個節氣前後，天氣陰暗，容易導致或復發抑郁癥。所以要有選擇地吃壹些有助於調節心情的食物。\x0d\適宜:多吃熱粥。熱粥不宜過燙，冷粥不宜吃。適合在昆明熱身，比如羊肉，牛肉，雞肉。同時對腎臟也有好處。這類食物應該是腰果、山藥、白菜、栗子、銀杏、核桃等。香蕉是水果的首選。\x0d\忌:忌太辣的食物。\x0d\推薦菜品:大白菜豆腐湯；羊肉白蘿蔔湯；洋蔥炒羊肉；爆炒雞丁；芯桃山藥粥\x0d\【大雪】65438+2月6-8日。當太陽到達黃經255度時就是大雪。這個季節宜溫補陽，補腎壯骨，滋陰填精。同時，這也是壹個很好的食補時機，但是不要盲目的去食補。\x0d\宜:溫補陽氣，補腎壯骨，滋陰填精。冬天要多吃富含蛋白質、維生素、易消化的食物。宜吃高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。溫補食物有蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、山藥、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鯽魚、海參、核桃、桂圓、枸杞、蓮子等。\x0d\忌:生冷不能吃的食物，如綠豆芽、金銀花等，性寒，尤其是脾胃虛寒者。螃蟹是涼性的東西，初冬不宜吃，否則會影響健康。\x0d\推薦菜品:木耳冬瓜湯；紅燒海參；蘿蔔牛筋鍋；豬肉蘿蔔鍋；蒜炒菊花。\x0d\[冬季至日]65438+2月21-23日。當太陽到達黃經270度時，正是冬季的至日。此時，高血壓、動脈硬化、冠心病患者尤其要提高警惕，謹防發作。\x0d\適當:食物種類要多樣化，五谷、水果、肉類、蔬菜要合理搭配，適當選擇含鈣高的食物。食物要溫、熟、軟、清淡。吃胡蘿蔔、西紅柿、梨、獼猴桃、甘蔗、柚子等。(同《大雪》)。\x0d\忌:忌盲目吃狗肉，不分虛實，無病進補。不宜吃稠、油膩、鹹的食物。記住蘿蔔不能和人參、西洋參、何首烏壹起吃，羊肉禁止和南瓜壹起吃。\x0d\推薦菜品:醬牛肉；蒜蓉炒生菜；大蒜和油麥菜；羊肉燉白蘿蔔；油炸蘑菇。\x0d\[小寒]65438+10月5-7日。太陽到達黃經285度時為微寒。小寒節氣在“三九”，是壹年中最冷的時候。這個時候，人們就要註意“補腎防寒”了。\x0d\宜多吃溫性食物，防止寒氣對人體的侵襲。這些食物包括韭菜、辣椒、茴香、香菜、薺菜、南瓜、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鰻魚、鰱魚、木瓜、櫻桃、栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓。這個時候比較適合吃麻辣火鍋和紅燜羊肉。\x0d\忌:切忌盲目進補，這樣容易導致虛實、人體失衡，出現很多不良反應。\x0d\推薦菜品:當歸生姜羊肉湯；山藥羊肉湯；栗子白菜；麻辣火鍋；紅燒羊肉。\x0d\[大寒]65438+10月20日-21。當太陽到達黃經300度時，為大寒。重感冒時期是感冒等呼吸道傳染病的高發期，要註意防寒。\x0d\宜:多吃溫補散寒的食物，防止風寒邪氣的侵襲。飲食上要遵守護陰抑陽的原則。飲食宜鹹宜苦，熱性食物宜吃，但燥熱之物不宜暴飲暴食；食物的味道可以適度濃烈，但要有壹定量的脂質來維持壹定的熱量。食用成分同“小寒”。適當增加姜、蔥、辣椒、花椒、桂皮等調味品。\x0d\忌:忌黏冷食物，少吃海鮮和冷飲。\x0d\推薦菜:紅燒五花肉雙菇；蘿蔔炒蝦仁；木耳燜豆腐，羊肉燉白蘿蔔；糖醋胡蘿蔔絲。