椰子醬100克
50克雞蛋
白糖40克
50克黃油
佐料
全脂奶粉
25克
自制椰子月餅餡的制作方法
1.黃油在水中融化，
2.加入白糖，
3.加入雞蛋，攪拌均勻。
4.加入椰奶，
5.加入全脂奶粉，
6.用刮刀攪拌均勻。
7.冰箱冷藏30分鐘。
8.取出凍好的椰子餡，分成25g/份，裝入保鮮袋。
9.收好球。