材料:綠豆芽200g，姜5g，蔥2根，1瓣蒜，醬油5g，雞粉5g。
1，準備綠豆芽，洗幹凈放在盤子裏備用。
2.將小蔥切絲，姜切絲，大蒜搗碎，切成蒜泥。
3、鍋中少量油，放入姜蒜。
4.姜蒜爆香後，倒入綠豆芽，加點鹽，大火翻炒。
5.將綠豆芽炒至略軟，加入蔥段、醬油、雞粉調味，翻炒均勻，然後起鍋裝盤。
6.成品圖。