我在超市買了壹個紫紅薯。很新鮮，還沾滿了泥巴。先洗壹下。
2
然後切去皮。
三
去皮後洗凈，然後切塊。
四
鍋裏放油和姜蒜，再放入紫薯，炒壹會兒，然後蓋上鍋蓋燉。
五
燉壹段時間後，去掉鍋蓋，瀝幹水，水的重量會蓋過大土豆，然後繼續蓋鍋煮。
六
煮至紫薯變軟，加鹽，少許醬油，雞精。