中國林蛙養殖技術中國林蛙(俗稱哈什馬)是壹種珍貴的兩棲動物。雌性中國林蛙的輸卵管被稱為“蛙油”，是壹種珍貴的滋補品和強壯品。中國林蛙肉質細嫩，味道鮮美，不僅是人們宴席上的美味佳肴，而且蛙油和林蛙系列產品在國內外都供不應求，深受商家青睞。
近幾年的養殖實踐證明，中國林蛙人工養殖是壹項低投入、高產出的高效產業，具有巨大的發展前景。
壹、關溝養蛙
中國林蛙是兩棲動物，夏季生活在森林中，完全生活在陸地上。冬季在水下越冬。因此，有必要對青蛙繁殖地進行科學的調查和選擇。
(1)地形和地貌
青蛙養殖場壹般選擇兩邊高山，中間山谷，也就是農民所說的“兩山壹溝”為最佳。如果環境較寬，必須有150-200米以上的寬度。山谷裏應該有壹大片集中的平地，用來建造繁殖地。山脈相對高度在100米以上，緩坡適宜。
(2)森林
森林是中國林蛙的主要生長區域，中國林蛙每年在森林中生活5個月左右。中國林蛙生活的森林類型主要是闊葉林和針闊混交林。
森林的層次要適宜，即喬木層要茂密，使樹冠相互靠近，林下光線昏暗，灌木層要茂盛，有利於調節林下的光照和濕度。草本層和枯枝落葉層應選擇在植物茂盛、枯枝落葉層較厚的地方，為林蛙提供足夠的食物和良好的棲息地。
(3)水源
水源的情況是選擇蛙場的另壹個重要條件。旱季壹定要有足夠的水，也就是農場裏有壹條或幾條夏天不幹涸，冬天不流淌的小山河。溪流以沙子或淤泥為基礎，水量不能太大或太小。壹般以寬度1-3米，深度0.3-0.5米為宜。
二、繁殖地的選擇和建設
(壹)繁殖地的選擇
繁殖場是林蛙的繁殖場，要在繁殖場完成從產卵到成為幼蛙的過程。繁殖場要位於整個蛙場的中心。選擇平坦、大、陽光充足的地方集中施工。要求繁殖場離河近，可引河自流灌溉。持水性能好的粘性土適合土質。繁殖地應該集中而不是分散。為了方便蝌蚪疏散，在山谷較長的養殖場也可以建立幾個繁殖地，就近繁殖，就近放養。繁殖地應在放養地2000米以內，避免蝌蚪長途運輸死亡。
(二)養殖場建設
養殖場主要由四種池塘組成:產卵池、孵化池、攝食池和變態池。前三類池塘宜集中修建，畸形池塘宜合理分布在蛙場，幹燥池塘宜修建在氣溫較低的地區。
1，產卵池，孵化池，攝食池。為了有效利用繁殖場，便於管理，這三種池塘經過試驗後可以按照繁殖場的標準建設。每個池塘為20-40平方米的長方形，深約0.5米，壟下寬約0.4-0.5米，壟上寬約0.3-0.4米，整個壟應為梯形。池塘裏要建壹個口50厘米深約0.3厘米的安全坑，防止斷水，蝌蚪死亡。池塘應成排修建，兩排池塘之間應修建壹條幹渠。每個池塘都要有斜向的出水口和進水口以及同側的出水口和進水口，以便根據不同的生產時期采用不同的灌溉方式。施工時要註意防止漏水，可用泥漿填塞接縫。嚴重時可在池底覆蓋塑料薄膜保水，然後在池底表面鋪上砂石，防止汙泥汙染卵塊。在壹些氣溫較低的地區，應在養殖場的上遊修建壹個或幾個曬水池，讓河水在註入養殖池之前，先經過曬水池升溫。太陽池也是根據地形來建造的，水深0.3-0.4米，面積要根據條件有大有小，以便能夠給養殖池充分供水。
2、異常池
變態池是蝌蚪上岸變態的地方，也起到疏散的作用。所以，變態池要均勻分布在蛙場的水邊，避免幼蛙上山時的局部密度。變態池盡量建在朝陽的山坡上，因為春天氣溫低，陽坡更適合幼蛙的生長。畸形池塘面積25-30平方米，池塘深度50厘米左右。整個池塘呈鍋底狀，即池塘的梗有壹定的坡度，有利於幼蛙出水上山。因為蝌蚪在變態期間大量呼吸，所以需要大量灌溉來保持氧氣含量和池塘水的清潔。所以建造變態池要選擇有水的地方。
第三，生殖技術
中國林蛙的養殖技術是生產中的重要環節，養殖技術的水平直接關系到中國林蛙人工養殖的效益。中國林蛙的養殖技術主要包括選種、產卵、孵化和飼養。
(1)養殖雞蛋和青蛙
目前青蛙養殖的生產以種蛋為主，種蛙為輔，大部分是野外采集，壹種是自捕，壹種是收購。
1，種蛋的收集和運輸，春季收集種蛋省時、省力、成本低，目前農戶普遍采用。在天然水泡、沼澤水坑等靜水區，垂釣時間越早越好。很快產生的卵塊體積小，有彈性，不易分散，便於運輸。因為中國林蛙的產卵高峰在早上5-8點，所以抓蛙卵的最佳時間是早上6-11點。種子蛋的運輸工具可以是壹個桶。對於長途運輸或長時間生產的蛙卵，要在桶中灑少量水，避免卵群粘連。
2.養殖青蛙的采集、運輸和選擇
(1)春集。中國林蛙壹般在每年4月初至4月中旬出江。4月中旬至4月底，水溫10-11℃時開始產卵。所以春天要抓緊時間采集青蛙，在河流、沼澤或者野生的天然氣泡中捕捉。
(2)秋集。每年9月中旬至10月中旬，是林蛙下山入河的時間，期間可捕捉大量青蛙。抓蛙要用網、手、壇子，嚴禁用藥物、電擊等方式抓。
(3)購買。目前，許多蛙農采用購買種卵養殖青蛙的方法，這是解決種源問題的重要途徑，可以補充自捕的不足。但需要註意的是，春季購買種蛙要把握好時間，排卵後的雌蛙準備第二年產卵，因為捕獲率低，所以效果不大。
(4)青蛙的運輸。無論用什麽方法獲得繁殖蛙，都要避免損傷。養殖的青蛙必須裝在袋子或籃子裏。切勿使用細繩、鐵絲等。穿透眼睛、鼻孔和上下前額。長途運輸時，要裝在籠子裏，用稻草等覆蓋，並經常灑水保持濕度。中間壹定要用幹凈的河水沖洗，避免青蛙身體變幹導致死亡。運輸時不需要在水中運輸青蛙。春季運輸時，要把握好運輸時間，不允許長途運輸。如果超過5-6天，青蛙會在不“擁抱”的情況下排出未受精卵。
(5)蛙種的選擇。目前養殖青蛙還沒有選擇標準。根據林蛙的生長周期和近幾年的實踐經驗，養殖蛙應在3-4歲，體格健壯，體重50克左右，體色標準即深棕色為佳。
(2)產卵方法
人工產卵場與自然產卵場有較大區別，人工繁殖蛙密度高，所以林蛙不願意在產卵場產卵，必須在人工控制下在產卵場強制產卵，產卵的方法可以是網箱產卵和環網產卵。
1，網箱產卵法。用細鐵絲或樹枝編織壹個籠子，按雌力1: 1的比例把好的青蛙放進去，然後把籠子放進產卵池，適當調節水深，使籠子裏的水深保持在15 cm左右。產卵籠應放置在靜水區，遠離出水口和進水口。青蛙配對後，在水溫10℃左右，7-8小時即可產卵。註意準確把握時間，及時將蛙卵轉移到孵化池中，將孵化出的青蛙取出送至休眠場。如果按統壹標準建設產卵池、孵化池、攝食池，可以選擇中上遊的幾個池塘作為產卵池。
2.圈產卵法。用塑料薄膜或鐵絲網圍住產卵池。塑料薄膜或鐵絲網高度為1-1.5m，呈45-60度角向內傾斜，或上端直角向內折疊，下端用土壓實。種蛙以1: 1的比例擺放為宜，密度為每平方米10-15對。為提高交配速度，可增加約10-20%的雄蛙，產卵後應及時轉移卵球和種蛙。如果按統壹標準建設產卵池、孵化池、飼養池，可以將整個繁殖場圍起來，便於管理，極其方便可行。
(3)孵化法
實踐證明，自然孵化法較好。自然孵化是指利用自然水溫孵化蛙卵，基本類似於自然野生蛙的孵化方法，即按照每平方米15個球的數量將卵放入孵化場，讓其自然孵化生長。孵化過程中要註意幾個問題:壹、孵化時要將卵塊放在淺水中，待卵塊膨脹後再移至深水中。如果將卵塊直接放在深水中，由於其未膨脹的浮力，很容易沈入水底而被汙染。此外，深水中水溫低，孵化速度慢，蛙卵容易浪費。二、孵化初期應采用同側進水、同側出水、封閉式(半封閉式)灌溉方式，保持水面穩定和水溫。池內水深約20 cm-30 cm，由於氣溫較低，晚上要蓋好。第三，要註意防止蛋團被汙泥汙染。用蒿莖和樹枝在池面設置小方塊，將卵塊控制在壹定區域內，避免漂浮到池邊被汙染。第四，要註意防止天敵入侵，及時驅逐家禽，尤其是家鴨和青蛙。第五，孵化期間要註意保持環境安靜，避免池脊振動，不要攪動孵化池蓄水。六、孵化期水溫應控制在10-15℃左右。專家實驗結果表明，該水溫下雌蛙比例可提高20-30%。
(4)飼養方法
蝌蚪的繁殖直接關系到蝌蚪的生長發育和畸形幼蛙的質量。
(1)鉺材料的種類和加工。鉺料分為精料和粗料。濃縮物主要是玉米粉、豆餅粉、麥麩等。粗料主要是各種植物的嫩莖葉，如蒲公英、艾草(有毒的除外)。精料的加工工藝主要是將少量魚粉按照3: 1: 1的比例加工成玉米粉、豆餅、麥麩，混合均勻，加水煮成糊狀，冷卻後飼餵。粗料加工的工藝主要是將嫩莖葉加工成2-3厘米的小塊，然後煮熟冷卻備用。
(2)投餌。把煮好涼了的飼料放在邊上的淺水裏給蝌蚪吃。投放方法:在長約壹米的茼蒿樹枝上粘上餌料，放入水中，讓其漂浮在水面上，或者兩端立起，既有利於蝌蚪均勻進食，又能提高飼料利用率，防止水汙染。也可以用寬2 cm，厚1 cm，長1 m的窄木條，效果更好。餌料的投餵量要根據蝌蚪的不同生長階段來確定:蝌蚪前期，壹周左右可以不投餵餌料；7-10日齡左右，每天早上餵壹次即可；10-25日齡，上午壹次，下午壹次；大概25-35天，飯量大，高峰時每天早中下午各拋壹次。餌料的量目前沒有明確的標準，可以根據蝌蚪的數量適當投餵。以每次餵食有少許剩余為標準，每萬只蝌蚪的食量在35日齡左右可達2-3公斤。蝌蚪40歲進入變態，已經基本停止進食。由於蝌蚪發育速度不同，在實際生產過程中要仔細觀察，采用靈活的飼養方式和投餌，避免餌料不足或過多。
另外，將中國林蛙榨油後的副產品(肢)磨碎，是壹種極好的飼料。飼餵方法:按上述方法，將加工好的飼料粉與少量玉米粉、蔬菜壹起飼餵。
(3)灌溉技術
蝌蚪期池塘必須有足夠的水，正確掌握灌溉技術是壹個關鍵的技術問題。
蝌蚪初期溫度低，需氧量低，所以水流要經過太陽池和幹渠，然後在池的同側進出水，以保證水的溫度和池內水的相對穩定。夜間或陰天要加大灌水量，使水深達到50厘米左右，既能保暖，又能防結冰。到蝌蚪生長後期(30日齡以後)，溫度漸高，蝌蚪耗氧量增加。因此，應采用斜灌法，增加灌水量和換水速度，既能降低溫度，又能保持水質清潔，增加含氧量。
第四，放養技術
蝌蚪變態後要均勻分散在養殖場，防止幼蛙上岸後局部密度過高，造成幼蛙大量死亡。因此，在蝌蚪40日齡時，要人工撤離到變態池中，密度約為每平方米5000個變態池，每公頃養殖場可投放蝌蚪約5萬只。蝌蚪撤離到變態池後，要註意防止被山洪沖走和天敵的危害。同時需要繼續投餵少量餌料，保證水分充足，保持水質清潔。溫度低的地方，可以清理周圍光滑的樹枝，增加光照。或者用塑料薄膜鋪底，提高水溫。
動詞 （verb的縮寫）越冬技術
人工養殖的林蛙和自然林蛙壹樣，基本都是在水下越冬。由於人工蛙的數量遠遠超過野生林蛙的數量，河流的自然條件不能完全滿足養殖林蛙的需要，需要為林蛙建造人工越冬場所。首先，安排自然河道。在天然河道的深水區，應適當加深、加寬和擴大。如果河流分叉多，需要修剪合並，使河流集中，水量充足，林蛙才能安全越冬。在壹些深水區，自然隱藏物很少，所以需要添加草柄、石頭等隱藏物。二是林蛙集中。河床壹側建有小型水庫，蓄水深度超過1.5米，還放入稭稈、石塊等隱蔽物供林蛙越冬。人工水庫可以采用分散放流的方式，讓林蛙自由尋找越冬地。也可以用籠養的方法，在籠子裏放壹些草莖之類的東西作為隱藏物，然後把林蛙放進越冬池。
林蛙在水庫越冬要註意以下幾個問題:壹是要檢查越冬河道的水量變化，尤其是次年的1-2月，水量少的時候，要定期檢查河道斷面，避免無水凍幹，把林蛙凍死。二是有些水庫屬於死水區，需要經常打通風孔，保證林蛙的需氧量。第三，註意防範黃鼠狼、老鼠等天敵。
六、捕魚技術
每年秋季，林蛙肥胖，林蛙油質量好，經濟價值高，是集群捕捉林蛙的最佳時機。
目前人工養殖中國林蛙的捕捉方法主要采用塑料薄膜攔截法和甕捕捉法。這兩種方法具有捕撈率高、對林蛙傷害小、捕撈簡單、成本低等優點。此外，也可用翻石、網捕、草桿誘捕等方法捕捉。
(1)塑料薄膜攔截法，是指在林蛙下坡路線上，設置塑料薄膜圍欄攔截捕捉林蛙的方法。在選定的林緣，用塑料薄膜圍起高度為1.5m，角度為45°-60°的圍欄，下端用土夯實。圍欄內挖壹條寬0.5-1m的溝，9月中旬至10月初陰雨天氣可在溝裏撈。
(2)甕法是用柳條和榆木制成的魚塢形籠子，比魚塢略大。每年8月底，要在坡度大、流速快的地方建壹個倒八字形的甕口，9月中旬安裝甕口就能捕捉到大量的林蛙。
無論采用何種方式，都要盡可能避免損傷林蛙，並進行精心挑選，挑選壹定數量的養殖蛙單獨存放。未成熟的幼蛙應迅速送到越冬地，成熟的商品蛙應盡快出售。
溫室生態綜合孵化半封閉式青蛙養殖方法
這種方法適合在山區耕作。選擇水、樹、植被、昆蟲豐富的自然條件作為青蛙繁殖地。120-160平方米塑料大棚用於人工孵化和幼蛙養殖，夏季在山區進行區域放養，秋季回收放入水庫越冬。由於溫室內保溫、防雨、人工調水、調溫、飼養、無天敵，幼蛙成活率可高達95%，而野生蛙只有50%左右。幼蛙比野生蛙早落地近兩個月。由於前期用繁殖昆蟲人工飼養，幼蛙生長速度快，進入森林後有很強的捕食和跳躍能力，以防範天敵。半馴化的中國林蛙有條件反射的習性。秋季氣溫低時，返回馴養地，復捕率壹般高達38%以上，最高可達46%，比野生中國林蛙高30-38%，生產周期由3年縮短為2年。該方法具有投資少(3000元可飼養65438+萬只以上青蛙)、養殖量大(1.20平方米的溫室每年養殖30-50萬只幼蛙)、捕捉率高、效益好的特點。
溫室立體綜合生態封閉栽培方法
這種方法適用於庭院、郊區、農田、溫室、果園、荒山等有水源的地方養殖。塑料大棚孵化蝌蚪，夏季小面積飼養幼蛙，秋季捕捉，溫室大棚打破幼蛙冬眠，放入人工繁殖的昆蟲，迅速育肥。其特點是集中飼養管理，天敵少，損失回收率高，見效快，壹只可宰。利用500平方米溫室大棚飼養葡萄、蔬菜、林蛙、昆蟲等綜合生態立體養殖，可飼養成蛙5萬只，年收入654.38+萬以上。
室內高密度快速集約化栽培方法
這種方法適用於大部分地區的家庭建築、平房和大規模工廠化養殖。首先在室內棚或室外塑料棚內進行繁殖蛙的交配、產卵和孵化，並飼養上岸的幼蛙。然後根據仿生學原理，在室內立體籠箱中投放人工養殖昆蟲飼料，采用恒溫快速育肥、高密度集約化養殖的方法，每平方米可養殖幼蛙500只、幼蛙300只、商品蛙150只。幼蛙4-6個月後即可放生，壹年四季均可飼養，每年可飼養三批幼蛙。三維文化100平米，只需要1人管理，4-6個月就可以凈利潤1.5-22000元。這種方法不受條件和氣候的限制，投資多少，規模不限，管理容易，見效快，成活率高達85%，收獲率高達100%。具有很好的推廣價值，受到相關領導和專家的高度重視和科研機構的大力支持。