大菱鮃和鰈魚哪個貴？

多寶魚多寶魚是壹種罕見的低溫經濟魚類，是東北大西洋沿岸特有的珍稀魚種之壹。市面上賣的多寶魚壹般都是活的，而比目魚和比目魚主要是冷凍的，所以會損失壹些營養成分，所以多寶魚比較貴。多寶魚口感獨特，味道很好。全身可食部分比牙鮃多。其翅邊富含膠質，口感滑潤。有壹種類似龜裙和海參的風味，營養價值很高。